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糯米粉 70克
9 ^1 U0 q9 D9 r1 b4 C5.39.217.77南瓜(小) 1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s9 v) O6 F# ~4 s0 j' Z0 d
馬蹄 4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O* I$ G% u2 o2 a6 M
杏仁碎 1湯匙 5.39.217.77" p. U" }/ }5 Y7 D/ a8 P5 _
糖 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K( Q6 k/ L# f9 `7 Y
蜜糖 1湯匙公仔箱論壇/ e4 K$ M- _- r3 C- r1 y
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
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2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸.
' L% J# U4 e( ]( b5 \ ~3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用. tvb now,tvbnow,bttvb! @7 U0 D2 P, b+ n+ Y% u
4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E1 \3 r G( U% u" I2 ^
5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上. + d; M7 G8 ~) P8 q, F
6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成.
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( |* N, _& u- K5 L3 H- k5.39.217.77健康小提示4 H& e+ t7 ~0 Z5 I$ U! n( U% F
* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.5.39.217.778 K5 n T4 J& r6 c- x) r
* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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