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! i" P @# ]/ O, |" ~0 L- u+ k5.39.217.77糯米粉 70克 tvb now,tvbnow,bttvb9 u" U" {7 |) v$ U' A
南瓜(小) 1/4個
8 r4 b" o# n) P: f公仔箱論壇馬蹄 4粒 5.39.217.77% S2 y- r2 C5 d
杏仁碎 1湯匙
# H; ] I; v4 `1 C! btvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙 5.39.217.77; w( ^" i0 w/ L+ w
蜜糖 1湯匙& l+ ^, x9 Z' E; ~# W
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
- y: ^4 y" T9 U1 I6 Z. |2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B, O [0 [+ ~7 V" btvb now,tvbnow,bttvb2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. tvb now,tvbnow,bttvb. E8 h/ l* q7 G
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用.
4 H5 C9 y! A; ~4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸.
3 z; b! g r% A( J( p. O0 L2 v; L5.39.217.775. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上. 5.39.217.77/ g8 l2 E) X7 K* j
6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成.
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8 ^/ P5 a$ Y- { C/ ]& q; ~健康小提示
* `- ?- e8 r. V+ C$ _" K公仔箱論壇* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
4 c S1 d5 j% x8 e. s5 ]% Ntvb now,tvbnow,bttvb* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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