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% ^/ M* F; v5 `" Y9 o2 B2 G# O糯米粉 70克
7 \8 o! f: L: q% z! G公仔箱論壇南瓜(小) 1/4個
3 [6 C, q/ |5 q7 c馬蹄 4粒
. V5 c$ Z3 Z7 V6 S9 f5 }+ d# n杏仁碎 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) v; b* E7 {2 T' Q6 f2 M5 g3 x0 x
糖 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i: \+ p' D% L
蜜糖 1湯匙
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* E: j- X2 I/ O/ u& f, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W* W9 I4 n7 N3 T5 k0 L# Z
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.! `: n/ M! q$ G! U! ^
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2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸.
1 u5 ]) u9 H- d9 [, ]" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用.
: F- P, k, t5 \4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸.
* l: l' c$ B9 w! H5.39.217.775. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上. tvb now,tvbnow,bttvb% u- X3 \3 }, r! b! `& ]
6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成. 公仔箱論壇6 Z6 N2 u. q6 w8 D6 V
& Q5 M$ R; B( Y- [. o( B! A C4 O5.39.217.77健康小提示+ X6 R$ v, X% p( q
* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.公仔箱論壇3 w' d8 O. `+ H
* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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