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[甜品] 法國式甜甜圈

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所需材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G" G+ _0 ?% W, q9 m: [

. P( y2 ~. H5 ~6 g水 ... 1/2杯
& A# r: A- S2 _. v6 u) \  O公仔箱論壇奶油 ... 75克
2 _  E9 S/ c! h5.39.217.77麵粉 ... 100克(高筋)
; S* l1 ?0 S: p( i( ?0 P- I公仔箱論壇蛋 ... 180克(打散) 3 ^0 n2 ], w* l2 q* V5 x' j4 C
奶油布丁餡 ... 1份 6 h, M& S5 {! Y' ^% l
牛奶 ... 2大匙
+ _6 ?" t# j& P/ o3 @" T# Atvb now,tvbnow,bttvb糖粉 ... 150克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x2 q5 a. u* o& ^) s# H* M- @  k
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作法步驟:
+ u: }5 F2 ^) C1 u! {tvb now,tvbnow,bttvb水和奶油一起放小鍋中煮沸,加麵粉攪拌均勻即熄下。
2 g3 B3 R( R$ Y4 Y6 N& x蛋汁一點一點加入拌勻,成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
4 t% Z5 I2 M0 E8 o% ]. ?! l鍋中燒熱小半鍋油,把鏟子放入油中加熱。5.39.217.77' E( A3 a+ g$ f: P! y. O. }
把麵糊擠在鏟子上成圈狀,用小火炸,每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
" a/ C3 U6 L3 P0 W0 _; X' _擠花袋中放個小圓嘴,把餡填入,插入甜甜圈裡填餡。
- L2 m/ M9 \% A牛奶加粒粉調勻,淋在表面做裝飾即可。
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8 {/ G! R3 M- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註:
$ @" n: b# q9 W" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤,烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。
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