! ~* ?/ Z8 G( H, S0 _, A公仔箱論壇所需材料： % I+ D8 E& U5 } y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C3 E; T* t `+ O8 ?( T
水 ... 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I% C* P+ P( P
奶油 ... 75克
3 E p' ^4 C _( n' S麵粉 ... 100克(高筋) tvb now,tvbnow,bttvb7 ^1 [ S5 f3 I; t, `# ?4 m+ i3 ^! X
蛋 ... 180克(打散) 公仔箱論壇: }# G* m+ R7 s% W
奶油布丁餡 ... 1份
' l% l2 L, A/ c9 Q# n公仔箱論壇牛奶 ... 2大匙
: s2 y0 w7 w, h5 z* S; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 ... 150克 2 w) a. ~ p6 l
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+ o3 e/ R: J! K4 P3 ^: i$ A: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：
' s; F7 E9 ]7 A% i! o& q% V5.39.217.77水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。+ L( F" L& F+ {' V& @ v: q% B* O
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n+ f& l, m! a* D M, w8 b
鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。tvb now,tvbnow,bttvb/ w! U' f) t! ], y
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。5.39.217.77* }# r) ]" K3 Q1 ^
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
6 y% \9 o, S+ D7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
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備註：/ {# \. f/ D8 s9 G: R4 r
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
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