 tvb now,tvbnow,bttvb- y% z$ d# k; K6 L$ ~
所需材料： - B9 L4 R- p- s$ g
6 z, ?& ]" {5 w, ?
水 ... 1/2杯 . k4 D' I. e+ z5 @4 ?9 {9 i q
奶油 ... 75克
2 Z1 n5 Q/ i2 H' P$ {' i" k公仔箱論壇麵粉 ... 100克(高筋) # ?1 _7 H4 ? d& U/ h' G- \2 @
蛋 ... 180克(打散) tvb now,tvbnow,bttvb1 X4 f" q& a& ` @; x4 m
奶油布丁餡 ... 1份
7 A/ X& S. \$ b5 v牛奶 ... 2大匙
' q* X# E& [: S0 v9 d5.39.217.77糖粉 ... 150克 公仔箱論壇$ R8 r% f7 Z6 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q l3 u! X+ i5 ]! c
" w+ W: w/ U0 _! r9 Vtvb now,tvbnow,bttvb, Z9 @4 r' g0 j
作法步驟：
) A7 z5 \. E! S( ~7 K( Rtvb now,tvbnow,bttvb水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。5.39.217.77) b7 A, d! B( S& Y) B, ?" v8 N, u3 M
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。5.39.217.77# { ?! S6 r1 O) |5 D3 g# C
鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。5.39.217.776 |! f1 n2 S% w5 w1 P+ S# W
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }( L. O2 G6 n/ K7 J2 @+ w2 b
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
/ }8 r% {+ r3 c; \; O& C4 N牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
- R# d" v, l" L8 f6 V5.39.217.77
# f1 G* h. I C! ^: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：tvb now,tvbnow,bttvb; j% H+ `! M. |! N2 b; L- ~
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
| 
