[甜品] 法國式甜甜圈

zactlion1899

2 h8 k0 J; A+ D" r1 X# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料： 5.39.217.77& ~4 M/ x' o/ p( l# A( V9 E" I& q
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水 ... 1/2杯 5.39.217.77+ w) D  b2 u0 p4 r1 m
奶油 ... 75克
9 C: e& Z6 u, E# x( p2 Q: w麵粉 ... 100克(高筋) ) P1 I0 \! @( K: _- E
蛋 ... 180克(打散) $ U4 G; E+ \$ K' U# G
奶油布丁餡 ... 1份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K8 a: a7 T+ {' d( d
牛奶 ... 2大匙
' G2 S; y5 [. E; D# N: y5.39.217.77糖粉 ... 150克
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作法步驟：
3 N! o& l# q5 h8 p6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。tvb now,tvbnow,bttvb( v0 C& x2 l' _8 c2 @; s
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
% p: e; q0 }4 i( ?: J1 {- ]公仔箱論壇鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
- E' J* J  z; `8 @% @把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。& w# l# K1 S# L2 L9 A6 ?, ^
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。  w' A# _1 a+ Z8 P
牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~9 G9 T. A) j+ c8 s& u8 x

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法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。