5 S H4 N& V) x' x% [6 V3 D
% t& q7 W4 e4 j0 ~3 o
( B: k3 D$ ?/ l7 k8 L1 q9 l5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料公仔箱論壇9 i( Z5 R( l5 [- l
猴 頭 菇 / 秀 珍 菇 / 香 菇 / 冬 菇 各 50 克 、 牛 肉 250 克 、 紅 蘿 蔔 粒 70 克 、 蒜 茸 20 克 、 黑 胡 椒 碎 1 茶 匙 、 小 米 油 適 量 、 生 蔥 2 個 tvb now,tvbnow,bttvb# Y: A7 Q" B& m' |- }' P
6 [& C* F( i% W6 z調 味 ： 生 抽 適 量 、 生 粉 1 茶 匙 、 清 酒 1 湯 匙 、 小 米 油 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許 + D0 M$ g4 `4 _) L. F/ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k% G3 f* V2 C- J7 S5 T
芡 汁 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 糖 / 生 粉 適 量 、 生 抽 / 水 各 少 許
: [( g" D) p$ H, F7 R6 r6 \4 O7 x/ |9 D* ?8 T) o3 p# x9 [
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]) Q- a3 g2 M2 [) v% ?
1. 生 蔥 放 鐵 湯 舀 內 ， 下 滾 油 炸 成 至 金 黃 雀 巢 形 後 撈 起 。
0 o0 M! U! i: z: n! {5.39.217.77
/ j: z* g/ s& Q8 D2 ^4 V5.39.217.772. 牛 肉 及 雜 菌 切 成 薄 片 ， 拌 入 調 味 料 後 備 用 。
9 X. U1 n @) x# w7 a5.39.217.77
. M2 g! b$ M0 }1 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 紅 蘿 蔔 汆 水 備 用 。
# v7 G7 k. t6 h6 l. G5 W$ C; m
" U0 z- C6 {; E! z7 p/ N& @4. 將 小 米 油 煮 至 微 熱 ， 加 入 蒜 茸 、 黑 胡 椒 、 牛 肉 及 雜 菌 ， 最 後 加 入 紅 蘿 蔔 粒 ， 埋 芡 兜 勻 ， 放 雀 巢 內 即 成 。
$ S4 s) a( N) Y" y- u/ k4 @! g. V7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ t, j9 w# m/ U+ Y
貼 士
) U9 D9 q( o6 l$ U7 H" a醃 牛 肉 時 逐 次 加 入 少 量 水 ， 用 手 感 覺 牛 肉 質 地 變 軟 身 ， 炒 出 來 的 牛 肉 會 更 軟 腍 。 |
發表於 2007-12-9 06:11 PM
| 
