【材 料】 , l; |: T+ p3 j* r7 ?# s8 p4 o
豬裡肌肉片 200公克
6 `: F/ j7 _3 W. d( c公仔箱論壇苦瓜 1條
% X3 u9 W# F) \8 v5 Z公仔箱論壇紅辣椒 1支 $ z2 R: t/ E' f; O: O( Z
蒜末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }; ]1 s+ ?* _, y9 K
蔥末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 t$ W# B# A$ n C T: Z
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* x! I: M. }$ O
醬油 18㏄
& r- v: i! m$ j- H$ E' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄
: X# ?3 V& g/ v/ [( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 15㏄ * u$ f* H' x! T/ s& Q4 g+ D8 Z" v
糖 6公克
0 o- t2 i5 ^- [0 {, e. z. H公仔箱論壇樹子 50公克
/ ?5 K& H3 M6 x& E4 A* P$ D$ y公仔箱論壇【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y3 X. g& P# E1 q
酒 少許
$ e9 r# b ^4 ~5 l, q7 r$ w4 W" m公仔箱論壇醬油 少許
& N9 J; N1 L. I+ n+ j1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
, v7 i, Z; l7 ]* a$ S+ q* d【做 法】
% c7 r4 t6 k8 Z! i9 t' B+ a公仔箱論壇1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
u" }1 P, x. o0 L; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: G' u X% y, a& Q
3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。5.39.217.77; P: W+ I4 ~9 h
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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