【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. a- `8 j1 x3 [ U% f7 R9 j. T
豬裡肌肉片 200公克 # p2 ?$ W/ ]) F6 W% L) }4 z5 J
苦瓜 1條 - I! P% H3 h7 q% t
紅辣椒 1支 tvb now,tvbnow,bttvb M# n- y% S: A7 ]8 c* q1 o2 k1 q
蒜末 5公克 . Z5 P5 `% m3 {5 i6 B a1 |% _# `
蔥末 5公克 2 [+ |+ P/ e4 E$ h& e* S
【調味料】
: F& B; _( M6 V- e3 h- U公仔箱論壇醬油 18㏄
" R& @, L5 l; H y+ }) m" {5.39.217.77水 100㏄ . t: k! [4 c8 l! X; m
米酒 15㏄
- v. D( p7 V* C+ c kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 6公克
7 f$ U m3 L% p( n& W樹子 50公克 8 u- v8 M, c2 R( o# E9 p, T, y
【醃 料】 % v: L( j" v4 H! \4 h# ]- x
酒 少許 5.39.217.770 T. ?. ^' i2 o# [1 o! t# {) s) {' D
醬油 少許
; D& J' l- {1 u/ G* w% B5.39.217.77太白粉 少許
' P4 T3 U! a2 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y- \! u j R3 k# A
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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' t0 H4 Y) P2 h3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 B: c. {( u6 _* {: V+ ]
) l" r& G0 h* q( C/ x8 L4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P4 f* h4 _1 ]1 o# k9 b M
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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