【材 料】
9 R7 t. t: f3 V W公仔箱論壇豬裡肌肉片 200公克
* _' p& v% f! L: E4 }2 D6 v4 w$ ~tvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 1條 5.39.217.77. l" m$ d0 u1 n; ]
紅辣椒 1支 tvb now,tvbnow,bttvb6 o+ ?* ^1 m5 P! _7 W/ k" E# P
蒜末 5公克 % p# t5 |+ S) ?: ~* D2 A( P3 b
蔥末 5公克 7 G; u O3 G2 z3 J1 K
【調味料】 5.39.217.77' X9 s# V# r4 i8 x. r. v! x @
醬油 18㏄ . Y/ L9 J w4 o' ^
水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v% a/ U' m3 |6 c: {
米酒 15㏄
0 F, E; w/ {! x8 [0 {& `# ?' y公仔箱論壇糖 6公克 公仔箱論壇1 _8 v% o' c( r; \
樹子 50公克
( ~' p6 R& V: ~5 ?$ Y* u【醃 料】 5.39.217.777 c) o! c. G. N# A; i7 b+ e
酒 少許 ! x: C8 K! Q) g3 A
醬油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 I% j5 [) s* G
太白粉 少許 公仔箱論壇" r& f% v0 T$ S- F( T; O
【做 法】
4 G ]& m2 W! W# o公仔箱論壇1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。7 O% U3 v' l; x7 G+ R6 B6 g# ]
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
# n9 ^7 Z2 G0 ?1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ A' l1 a3 g/ Itvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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