【材 料】 * R* r9 q0 p: a6 k% f
豬裡肌肉片 200公克
% z3 Q- {* c9 N' q* O6 V& Y: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 1條
1 x/ @8 S& [! @公仔箱論壇紅辣椒 1支 公仔箱論壇" U. n# P. v5 A: r5 X- L
蒜末 5公克
$ Z1 I& @1 a0 n" Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥末 5公克
) g5 B4 E. U$ @+ v" G4 u【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" ?: P- l+ O& o" ?" Q. V
醬油 18㏄
# m& J+ o# |( C2 @公仔箱論壇水 100㏄
% X& C1 o7 b4 M5 L' o% P( l; Z米酒 15㏄ 5.39.217.773 T, F4 P, o2 l
糖 6公克
- O, V/ m' G1 d8 U/ ]( `- \0 f- A公仔箱論壇樹子 50公克 公仔箱論壇! `- s4 W6 b2 n i+ N0 f* u
【醃 料】
. O% E( m* K# w, E& l1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t- S6 [, ]) c' q. K# Q2 }
醬油 少許
& N% X6 h' ~9 E. o" Y' X2 s太白粉 少許 5.39.217.77 t# A4 V1 F" `; W# z
【做 法】 ! P5 D3 o# V/ I, H9 ~
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N3 Z9 ~% d2 R
* S+ l& Z: V9 J- Dtvb now,tvbnow,bttvb2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。5.39.217.77 n( s& ? u$ U" } O* Q- ?) y
5.39.217.77 K; X; J0 m9 h: R
3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。" O" @ g; g7 ^
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。/ L5 v s5 X( o) N) S
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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