【材 料】
1 B7 Z" X0 v3 i5.39.217.77豬裡肌肉片 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb, r: d8 @' `5 \5 z2 y
苦瓜 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U) I4 M! _8 `
紅辣椒 1支
$ ~ D+ H( Q" ]! |tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 5公克
3 u1 B/ n5 f/ a) q/ V- K, K蔥末 5公克
3 C: F \: ^4 `4 `: h0 G/ I5.39.217.77【調味料】
: u" v2 K7 L% F$ Y2 [醬油 18㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E$ _& U; {3 P0 T7 m& m& Z
水 100㏄
' p* x& J* j Z2 B& Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒 15㏄ k1 ~- v$ f* R, `0 O1 N
糖 6公克
% R0 J9 g, e: F! a8 Z) q# |: F樹子 50公克 / U* Q, u! i8 U2 o$ Z2 ]' M
【醃 料】 公仔箱論壇- K! d" O9 ^- j, ~
酒 少許
' I2 ~0 q5 X1 H: u5.39.217.77醬油 少許 5.39.217.77& M" I' Y# D6 i- `6 |( S
太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {; `# p; z$ k. I- A! h8 |. _
【做 法】 2 [# w( }; P1 A+ s o# X A7 {1 H
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。9 e% H* w8 q; Q: R6 B4 a
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P7 ~* j: C$ d2 I" \6 r
" x8 P8 O) ^+ Z& @tvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
$ U) i$ p- o. t1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ]* H; U3 O% w& t+ }0 e8 i+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
3 @1 t5 o, U" w, R1 \5.39.217.77
: C0 \4 H3 j4 N5 n7 g1 O _5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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