材料： tvb now,tvbnow,bttvb c3 X) w- s* x6 N# f$ X
蠔豉 60克
( }+ Y! R6 Y/ _# o5 H5.39.217.77生菜 1個
4 _9 T# ~2 W/ x2 I. e免治瘦肉 120克
/ u; I% ]# ^+ O" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I( Z& @2 V ^8 O
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# P: ~! g. U8 ^- Y; I公仔箱論壇5.39.217.77% S9 B7 g8 ? v! T. i, ~
醃料 : g! b, b5 L( b3 c! i" N. ~
生抽 1湯匙4 F- B4 Z6 [4 t8 q
生粉 1/2茶匙
3 f( o _0 g% b" ^3 m. e7 n紹興酒 1/2茶匙
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胡椒粉 少許5.39.217.77 k* h a1 ]3 `
麻油 少許
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製法： 公仔箱論壇. y6 M( {: {& }; y- Y7 d7 o$ J
1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。# _$ s! D2 b. z) g
2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。7 n) n2 P1 V0 d# X* T
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調味：
7 X u) y4 I4 ?5.39.217.77生抽 2茶匙
; v: F; R- g: K% o) A1 b6 q/ `7 u N生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ O" y5 D1 i: `- c, a
清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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