材料：
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大蝦 20 隻% Z* ^; l4 y+ T0 e
香茅 1 支
. K3 w" e$ E6 i+ d公仔箱論壇紅辣椒 2 隻
' ^5 a; G* ~4 _ [7 U P蒜片 適量tvb now,tvbnow,bttvb& ]* E. r7 Z+ W( J& n0 U
泰式雞醬 1/2 量杯 7 Q# }, ]1 S; [/ q ?2 e! e7 I3 t
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb d! B7 `* p) i
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幼鹽 1.5 茶匙
/ |$ `' y# D% b公仔箱論壇黑胡椒 適量
/ s! d' f! M" t- e2 i5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2 茶匙
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大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘
" T5 w1 y$ ~) l& [" e$ }9 K紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用
, a) B% Z0 y* ]) C- i1 X中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y0 O0 B* u) @
另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻tvb now,tvbnow,bttvb2 K* |4 y$ H" S6 n* I3 s( r7 W5 @' w3 I
加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成 |
發表於 2007-12-5 12:22 PM
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