材料：
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大蝦 20 隻公仔箱論壇3 {/ R$ {& M; I' g9 h4 y# L
香茅 1 支2 A5 f' ~0 X2 k& B/ s- \
紅辣椒 2 隻
8 I" G' ?9 ]. h1 ]) v+ J蒜片 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n! W- F0 u. [) v' d* w+ r; t
泰式雞醬 1/2 量杯
S- R1 W+ W. G7 \公仔箱論壇醃料：
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; ?9 A& @( Q3 I# p7 X幼鹽 1.5 茶匙公仔箱論壇3 R/ e) m5 k- G1 N6 ?
黑胡椒 適量5.39.217.77# E! F; v8 n) l+ q& O: Y
粟粉 2 茶匙5.39.217.770 i* T, {- C5 H
做法：5.39.217.77" ~' X! b/ q a
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大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘5.39.217.773 Y& _2 {8 g" p1 ~5 q) G2 J- g& k
紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用5.39.217.773 m' e; H6 x1 ? s
中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份
' [* e8 M p" x" vtvb now,tvbnow,bttvb另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻
# h( H+ ?! W: Mtvb now,tvbnow,bttvb加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成 |
發表於 2007-12-5 12:22 PM
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