[中式食譜] 辣炒羊薄肉片

zactlion1899

羊薄肉片  200公克 8 \! E1 w; S) p* q1 b+ N
菠菜  150公克 5.39.217.77# Q# @6 e6 O. n  P  j" g5 v) A
紅辣椒  1支 9 F/ W6 b+ ?( p0 d5 I& H
蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m8 L4 w1 s. ?) Y5 s, Q% U
薑末  10公克 + u  t+ C6 D" i* d+ Q0 k" w
【調味料】
6 m( q# G, C9 Y9 I$ W0 z3 z6 x7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.沙茶醬  15公克 5.39.217.77* w" b4 _" h. O/ G/ k, k( d- X
B.酒  10㏄ 5.39.217.77% N( j8 {- A9 _/ V
　醬油  9㏄ 5.39.217.77& ?+ v3 ^& [4 D0 U  }
　糖  5公克 $ P, F( A4 X- c% c
　辣豆瓣醬  5公克 5.39.217.77% e  T- q$ m6 v8 R
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x5 I/ ~, ]8 C& _8 L
酒  少許
2 d- H% [1 x, y- P. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許
6 v8 ~4 Y6 @% d$ j  N/ ]# W3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) t  v+ Z; b' L1 n% ?8 O4 r1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。
+ v% I# N9 H0 W! |8 M8 O9 N+ @3 `
2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q7 P1 a# E# K& b

+ l7 g- u: ^% \9 _5 ?, u公仔箱論壇3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。5.39.217.777 a6 `; ?# O' M% u) P' M3 z
3 F8 {8 p7 M4 E* q+ t# M; c
4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。