[中式食譜] 辣炒羊薄肉片

zactlion1899

羊薄肉片  200公克 5 ?8 j; z  C5 }* [5 H+ @
菠菜  150公克 : K1 U' o% v3 f2 ?/ F& g+ M
紅辣椒  1支 tvb now,tvbnow,bttvb" S! |7 [1 E/ f/ I$ A$ E+ Z
蒜末  10公克 ) g( Y. s" |4 p. }3 A
薑末  10公克
9 z# a/ W1 H5 ]) e% v) vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. Y$ N# }; K' f' _6 t8 F  ?+ r8 E  UA.沙茶醬  15公克
, H! o4 I0 S/ H9 b公仔箱論壇B.酒  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U! p, ]% s- }$ Z
　醬油  9㏄
. W( z$ V' T1 T1 Dtvb now,tvbnow,bttvb　糖  5公克 5.39.217.77# c' O/ K# d' Y8 J8 F+ j
　辣豆瓣醬  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~- z5 H1 ?2 ^+ u" ?, I) L" Y
【醃　料】 5.39.217.77) e  y" U4 ~( ~# p8 }7 _. d/ R+ ?
酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]$ z$ l$ s4 f- @
胡椒  少許 6 C: y, I  ~+ [" h( j
【做　法】
' L7 g1 O1 S, d5 s1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。
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3 c, C, N- K5 f0 J: @2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。
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3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。
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8 N& M* S5 h& f& L$ ^公仔箱論壇4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。