份量
2 f' D2 ?& Z+ Q7 D. A% g公仔箱論壇3 - 4人份tvb now,tvbnow,bttvb- ^ C h' ?9 o8 K! ~, A9 l j3 z
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材 料: ' u+ @- U) t! u F g9 i5 m1 j9 d
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
1 {2 n# p8 W5 Q: x# ~5.39.217.77調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量7 k. }, K' J+ o4 q
拌飯料：蔥油、醬油適量# E- ^/ C* p0 h/ t6 b' G
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+ D, e' O# [- v7 h5 ~. A做 法 :
" n9 ]* l) I' Y; x8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。 8 Q+ `, {) e3 d. A: c
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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) z" T4 s8 k: ^6 r公仔箱論壇Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。# f6 i4 {/ {/ ?+ r
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精選藥材與食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [: v( N3 W N j! B/ L
/ a7 _1 d! x9 j蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。$ V9 B; z# k t& `7 @8 B! h2 S% }/ v
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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