份量
j" w' O! B- Y" `7 J" _tvb now,tvbnow,bttvb3 - 4人份5.39.217.774 V3 V7 I+ F$ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T4 q# E6 \0 G9 j1 a/ q
材 料: 公仔箱論壇/ D8 B* \& R' T/ w" Z* }+ \) }8 C
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片tvb now,tvbnow,bttvb$ l0 C* t. U3 j* }5 C2 v; _) a
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量公仔箱論壇6 H: U+ _: p8 a( ?3 ~; l
拌飯料：蔥油、醬油適量
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/ f3 H1 s& Z6 a8 R公仔箱論壇做 法 :5 }" h/ L' \* l. {
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。 5.39.217.774 C2 K* P. N: I
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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N6 J8 j9 q& U4 TTips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。5.39.217.77 s" n1 b6 x% Y. E+ h2 \2 X
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精選藥材與食材公仔箱論壇& S/ f9 C9 ?+ Y/ c7 ~8 p! I( i
, _* ^2 H3 e/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。tvb now,tvbnow,bttvb I9 |* Z; t7 u& ~# F
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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