份量
$ j1 @/ n) Q3 M) E- }3 - 4人份公仔箱論壇$ \3 Q$ N+ E+ x4 d7 p) L
tvb now,tvbnow,bttvb6 E( Q7 P9 [ r/ F
材 料: 5.39.217.77( A3 c+ R' S0 ^/ W N
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片9 \ L% ~. _9 V( c; |1 ~0 s
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量公仔箱論壇. Y/ V' H. Y7 t N* W
拌飯料：蔥油、醬油適量
1 O, d+ w# i: H" r, Y公仔箱論壇公仔箱論壇7 v! `3 G# c. }
5.39.217.77" U2 W% W: ?4 P% K _( E/ ^2 @% d
做 法 :2 d! x( n: R0 {% X
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
/ O. S, o+ v5 }6 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
; P p R( z& r" S- O8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^+ N; D6 J. w
Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?& J! f2 z0 c- W3 L" F
: I/ D$ ?' ]& K8 |: s精選藥材與食材tvb now,tvbnow,bttvb5 V+ A! E$ K9 y. G
4 J1 z- k0 I }# B
蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
) L) U6 R; T' a公仔箱論壇公仔箱論壇; b; ?; ]; S1 |" ]
干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
| 
