份量
; f% B( L4 B0 K' _3 - 4人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L1 @5 s+ n f4 h
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材 料:
( c) x! b, ?0 C g+ J$ {8 j8 {" X5.39.217.77主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片( Z9 K/ P; h. S3 Y# |8 j. R
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量 H& o& v3 t7 l, }& E2 c
拌飯料：蔥油、醬油適量公仔箱論壇& g3 q7 A3 s" N7 e l$ [
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做 法 :- h: G* R2 q3 F: O3 j
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
" [# A8 w0 I T1 V- g7 u5.39.217.772. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w" b4 d7 H+ p; g2 O( C
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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精選藥材與食材
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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# ~3 p) G- I# s$ R% o" ?tvb now,tvbnow,bttvb干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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