[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)5 K" e6 h- L$ W9 i3 i  b' O2 l
金針 20 克
4 H2 a2 w( ?- c$ O3 k6 \公仔箱論壇雲耳 20 克tvb now,tvbnow,bttvb  O6 c  t6 m/ _. F
紅棗 20 克5.39.217.77# J' x2 M) ^0 _& ?0 W. k" z
鮮鮑魚菇 350 克
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& I' S' o( V6 y% m8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
+ H( a' l4 A3 k麻油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L7 c2 l! Y; c( p
油少許5.39.217.770 D8 H  d' H5 |' r
鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |2 x' {$ ]8 l& `
糖2茶匙     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h$ s* p0 o% h; z" ]+ G
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb% z' z, Z: N" g: u- P- b' @
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；6 p  s9 X/ o9 i# ~/ N
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
1 n# o" }8 L5 Q: T6 ~3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M1 x) j# b" u- X; G( N

6 ]: g$ ^( S2 z  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
- k$ L# P; d2 q5 t; F5.39.217.771. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m' z  C: j. {# S; ^& q# O0 w
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味