[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

zactlion1899

材料： (4人份)
' X7 a4 b1 e& C- G: m7 g$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針 20 克- ~& z$ r: r/ u1 ]1 p, x/ Q4 v
雲耳 20 克tvb now,tvbnow,bttvb4 K5 _! f! a9 d9 e% v  \
紅棗 20 克  K: K: p" e# U( B4 q
鮮鮑魚菇 350 克
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調味：
+ V" x% w( \2 J" i0 k' y/ K5.39.217.77麻油2茶匙$ `. s7 o  i7 P6 R  d0 w  @
油少許公仔箱論壇/ k: g4 c5 m1 S# o
鹽1茶匙
0 |6 J3 P& C  X7 ?, M$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2茶匙     
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做法：
+ [! ~1 @2 `* E1 h2 W' F( M! V, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
! O3 m5 k0 k9 ?  q8 v9 c5 otvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
5 T8 g$ J6 [' E; `3 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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小貼士：公仔箱論壇. ~3 |9 T; V4 c- I; A4 P
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
& L9 \. P# v3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味