材料： (4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A6 m: [9 _! m2 a) F
金針 20 克
1 h4 { x. _+ y. R# f' f& c公仔箱論壇雲耳 20 克5.39.217.77+ ^* w, Q' m) H* k1 b
紅棗 20 克
: D: |' R! Y2 S' V3 n! u鮮鮑魚菇 350 克9 y9 ^+ y; g. Z {5 e6 `; L, _- s
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb# ~! _. y0 A$ J Q' c6 h" @7 F. h
麻油2茶匙
' c, F7 A+ D' ^油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o7 a' x8 t9 T% `7 p8 l! z: M
鹽1茶匙
9 I- k4 u1 C& h, m糖2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 J+ D' d/ t0 L6 Y
tvb now,tvbnow,bttvb, K2 F+ O/ s1 L6 v6 J* M; k
做法：
5 t8 F( P' J8 E" j" |' atvb now,tvbnow,bttvb1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
9 u* w( w( s& P2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
9 [4 P7 k2 j' P! L- _5.39.217.773. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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小貼士：
1 H; l1 H% t) C& Y" O l6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。* r$ P. [ _! v
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味 |
發表於 2007-12-4 10:33 AM
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