[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

zactlion1899

材料： (4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]9 P5 E8 i  t9 k, r; c
金針 20 克$ P, n# g# g7 M0 N0 w- t/ t0 y
雲耳 20 克公仔箱論壇) ]- K8 N& i) F7 y% M
紅棗 20 克tvb now,tvbnow,bttvb# F3 u+ X2 w: s$ w. ~0 F
鮮鮑魚菇 350 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?+ ~/ B6 X) P6 h7 D
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調味：
1 p. g7 @) O% \. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u( y  h  S' W# Y# x) |/ Y
油少許公仔箱論壇' f' F0 f1 }8 J/ M1 `1 H2 t
鹽1茶匙公仔箱論壇$ m" R% t9 n) n  T1 h
糖2茶匙     
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做法：5.39.217.77, E$ G4 c  m4 C# `
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；6 G. h9 a7 }. a0 K
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
0 F  L+ q& A" @  I5.39.217.773. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
9 m7 [% r& k0 @, E* R" ]; v. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ B" _/ r5 x* K/ |3 a* ntvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
% c0 r7 j* U; C! x6 l) |5.39.217.771. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
9 g! U+ H% k0 W8 R8 ~1 K2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味