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| 材料： | 主材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m$ V3 G: N& I" V% R1 g
．蛋白(約6隻細蛋)200毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 H5 q. J. G& z5 V. E( ^
．原味豆漿200毫升公仔箱論壇! l, o. ^8 R( {& t
．芥蘭或菜心(切粒)1棵
; E2 c# G' t7 k) y5 z `. c/ [5.39.217.77．甘筍(切片)1/5條
1 s' l" u0 R; Q5 {! N) T0 ttvb now,tvbnow,bttvb．蝦仁6隻公仔箱論壇6 V7 Q Y4 R5 z
．帶子6粒
2 B8 B; l) |; C．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件tvb now,tvbnow,bttvb8 h i6 z" j; N
．鮮冬菇(切粒)5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E" M2 ? ?) H: J) d: N2 b1 d4 f; E
．生粉半茶匙公仔箱論壇4 e/ U K: Q" j0 g& Y4 P7 Z. P
．油2湯匙
9 |5 s/ E# ?. H$ q6 M7 l: r- V8 }5.39.217.77調味料公仔箱論壇" U: _% w2 [; n- B. U* l5 t" J
．美極鮮雞粉1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 h0 \+ W4 y# F' Y+ D: D ^
．鹽1/3茶匙
/ x% i& D2 ]7 _9 w) w. R1 E芡汁
9 X$ G2 J- u4 @4 s& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．生粉1茶匙* |4 s8 z! Q, r) g
．水2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A. }+ u7 g3 o8 s2 p8 R( z! c: Z2 K
上湯7 N }7 O" {( } b% B/ l
．美極鮮雞粉1茶匙
0 l7 m9 _6 h6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．水200毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 T% g% K. ]7 n. f3 f' `
（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。
( S" g% Z' E$ [' ]" Y( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。# A6 y1 O! M( k, x: @4 n& Z; p- y
卡路里：195/份 |
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發表於 2007-12-2 03:04 AM
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