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4 [5 s2 j6 E) i5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D' l% J6 X! F& o1 g5 K# ?8 B
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| 材料： | 主材料
3 J4 W, T0 j5 J6 v4 U8 e- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．蛋白(約6隻細蛋)200毫升
' m6 u& i9 J. |4 G．原味豆漿200毫升5.39.217.77* s, I2 f7 ?3 t
．芥蘭或菜心(切粒)1棵公仔箱論壇( ]0 T7 ]8 { n; A3 `1 V7 p
．甘筍(切片)1/5條公仔箱論壇- Q% w1 ~5 e! L4 }, u4 c) f- W7 \
．蝦仁6隻
. R# x5 X+ j2 p; d! f/ k．帶子6粒
) S f$ C0 e8 L b; d; k# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件
$ l' \$ S6 u9 G3 f$ R5.39.217.77．鮮冬菇(切粒)5隻: v, `5 p0 z2 A- V7 f9 A
．生粉半茶匙
8 ]4 [4 E" _9 E% l7 C A．油2湯匙
) ?" _: @. W% D5.39.217.77調味料
6 g% [" _- `: D$ [) {! [6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．美極鮮雞粉1/3茶匙
. @# n9 C# c8 Y" `5.39.217.77．鹽1/3茶匙$ i: e. I. S! G2 \# b G0 c
芡汁
4 U( D# K8 E8 ]" t- dtvb now,tvbnow,bttvb．生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H# q' D! S" n% E# e9 h3 t
．水2茶匙公仔箱論壇4 u# t( x4 U6 p0 B9 q" F* S: ~
上湯
3 W: w' ^8 [% A% X& R+ B公仔箱論壇．美極鮮雞粉1茶匙
) @0 R- J% `1 e# ]7 n: U/ X5.39.217.77．水200毫升, j" F4 @7 y, ]8 w
（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。5.39.217.775 Q$ `* }' k9 Y% M H- `6 ~. R. ^
2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H( H$ i) k0 }9 s) P! o8 f$ e
卡路里：195/份 |
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發表於 2007-12-2 03:04 AM
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