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| 材料： | 主材料公仔箱論壇, i6 w4 x. x& ]* Y- d8 m
．蛋白(約6隻細蛋)200毫升
9 c: c& f; w1 H" @" d' \6 ~" `tvb now,tvbnow,bttvb．原味豆漿200毫升
9 B/ y: w" Y/ i* i1 x* f' d5.39.217.77．芥蘭或菜心(切粒)1棵
2 P! C; T; J( A9 S* E5 c/ ttvb now,tvbnow,bttvb．甘筍(切片)1/5條5.39.217.772 |- ~; Q7 x$ I2 O2 s9 O0 b
．蝦仁6隻5.39.217.77/ m. y& P7 e" H/ s
．帶子6粒
* N6 c. i0 Q z8 H5.39.217.77．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件
6 J, `9 `' U8 A' N8 _& F+ htvb now,tvbnow,bttvb．鮮冬菇(切粒)5隻公仔箱論壇* k1 f' k5 |# r: {5 T' k
．生粉半茶匙
' O9 p) Q9 s: z% o* jtvb now,tvbnow,bttvb．油2湯匙
" E" ~& t; N4 _! s' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w/ g: I: f9 e1 E V+ ?( O& P+ p; m" v
．美極鮮雞粉1/3茶匙
4 u5 J% M1 l& w* S4 a+ H/ B) I- e+ o公仔箱論壇．鹽1/3茶匙
z- o) S7 Z; P2 M- n( r* g7 X0 V! Xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁公仔箱論壇( t, t6 R/ z: ^ M( n5 t# N
．生粉1茶匙公仔箱論壇 c5 Z) V- @& k8 |; F
．水2茶匙
! U9 k5 l8 i$ j: ~# U* `公仔箱論壇上湯
0 F; z% d# m- B3 y/ Q# ^．美極鮮雞粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s7 l6 k7 o. h7 l6 z1 X1 P
．水200毫升/ L1 Y( ^" [1 A T1 L
（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。
! [2 H. w' y( K2 l3 a$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。公仔箱論壇$ x4 Q* E! i }7 k$ O
卡路里：195/份 |
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發表於 2007-12-2 03:04 AM
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