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| 材料： | 主材料
9 o5 C+ I( c3 [- X5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．蛋白(約6隻細蛋)200毫升公仔箱論壇* T6 ]2 Z/ Y, t6 _2 E* I3 ?
．原味豆漿200毫升5.39.217.776 G- x; ^- O9 F& j2 J. x
．芥蘭或菜心(切粒)1棵5.39.217.771 b+ i a! {1 i9 X9 ?( [* X. ?4 F
．甘筍(切片)1/5條
! v& w4 B& {* c4 E/ ^6 ~5 D5 e7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．蝦仁6隻
& y# V5 |/ W3 J; w* h! q, ~．帶子6粒
3 l" T0 e: a6 r8 w( Y3 j公仔箱論壇．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件
, ^/ d! _9 x4 d- `% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．鮮冬菇(切粒)5隻5.39.217.777 X; H# P$ q2 \* J1 [( ^5 d
．生粉半茶匙
0 d2 C a- H3 A: b5.39.217.77．油2湯匙2 q) ~1 e: P% C4 w* B5 g" L
調味料5.39.217.778 T6 }& j+ ~! I8 {) S% {$ ?+ v
．美極鮮雞粉1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Z4 x8 X4 O9 H. l6 R/ T# T7 }
．鹽1/3茶匙5.39.217.774 e( K X/ ~; l) |6 `( k5 N
芡汁公仔箱論壇; K# U7 G- ]) d! i' I4 o
．生粉1茶匙
7 ~7 F7 t' c" z5 O o5 Y. _( v．水2茶匙
4 n' a9 ^$ `3 c* [( i* @* M上湯
& f' b* X$ v& k0 D9 ]# v& A, K# Q．美極鮮雞粉1茶匙
4 R2 C6 l2 {! ^! S, T: }7 Vtvb now,tvbnow,bttvb．水200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D9 ], x4 u. h& ~
（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。
7 F1 c& S- W2 F: f公仔箱論壇2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。
0 d! }/ n" j9 F% F) Z7 w4 Z3 s3 itvb now,tvbnow,bttvb卡路里：195/份 |
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發表於 2007-12-2 03:04 AM
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