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[中式食譜] 鮮 菌 鮑 魚 燜 滑 雞

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/ m: w7 y1 ?" u3 `6 ~/ b# w: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
) ^  U. ]- p4 W% }2 y& @已 灌 湯 10 頭 鮑 魚 4 隻 、 雞 件 1/2 隻 、 鮮 菌 / 秀 珍 菇 / 本 菇 / 雞 髀 菇 共 2 兩 、 北 菇 片 4 片 、 蔥 6 條 ( 切 段 ) 、 雞 湯 1 1/3 碗 、 蒜 茸 少 許 ) a& k7 S$ Y" m5 s

: A# J# v5 ~7 A+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 : 生 粉 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 砂 糖 10 克 、 油 / 麻 油 各 少 許
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做 法公仔箱論壇2 K- J1 E0 R- ~
1. 鮑 魚 先 煲 腍 後 備 用 。
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( K$ B; O6 t- S6 W2 O/ m2. 光 雞 切 開 小 塊 , 蘸 上 生 粉 。
$ R/ S4 K) H7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f; @  E7 f6 M3. 鮮 菌 、 秀 珍 菇 、 本 菇 、 北 菇 及 雞 髀 菇 切 件 出 水 。
$ c6 `5 R6 D5 o9 _, Q6 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W/ S7 H3 V' o2 x/ L$ v
4. 燒 熱 油 , 將 雞 件 下 油 鑊 拉 油 至 半 熟 撈 起 。
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, r3 H$ t0 z1 p8 b3 [5.39.217.775. 蒜 茸 起 鑊 , 下 雞 湯 , 將 雞 和 鮮 菇 菌 放 入 , 下 調 味 及 蔥 , 以 大 火 燜 約 4 至 5 分 鐘 , 埋 生 粉 芡 便 成 。
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