[中式食譜] 炭火鰹魚

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb: g+ c- @' Z8 k- w
(主食材)：鰹魚半尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I. U$ ^0 {& h2 N1 U/ Z
(副食材)：炸好的蒜片10片、西生菜絲1碗、洋蔥絲1碗(放在冰水中)
; T6 O, c* d6 R$ s! r(調味料)：醬油300cc、味醂200cc、清酒100cc、香油1小碗、黃芥末2小匙、洋蔥末1碗、白蘭地1小碗、檸檬汁1小碗公仔箱論壇. l" u, i/ a, o0 v$ R% j+ ], J% ~
做法：
8 v5 f0 F- e& P% c- H' [+ [+ Q6 D5.39.217.771.起炭爐，將鰹魚放置炭爐上，以大火烤約3分鐘後，取下切成魚片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Q1 o6 e8 C' s) Z" _+ Z/ R
2.取調理機，倒入醬油、味醂、清酒、洋蔥末、白蘭地、香油、黃芥末打成汁後盛碗，再加入檸檬汁備用。
* x% q5 c8 c+ n# e2 f3.將西生菜絲、烤好的鰹魚片、洋蔥絲依序舖在盤上，再放入蒜片，裝飾成盤即可。