[中式食譜] 炭火鰹魚

zactlion1899

材料：5.39.217.77" Y7 @. ?$ X! ~+ s7 u! s
(主食材)：鰹魚半尾# h  A/ y* v% c, R' @
(副食材)：炸好的蒜片10片、西生菜絲1碗、洋蔥絲1碗(放在冰水中)5.39.217.77, G. ~. A- ~1 E$ N% x4 N. \1 k- c
(調味料)：醬油300cc、味醂200cc、清酒100cc、香油1小碗、黃芥末2小匙、洋蔥末1碗、白蘭地1小碗、檸檬汁1小碗
) D8 @- i; b0 [/ _1 F% e2 L) K( l8 E做法：
, o& Z( m- ]3 o( N8 a. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起炭爐，將鰹魚放置炭爐上，以大火烤約3分鐘後，取下切成魚片，備用。
, ?  l. Z( F( Y& {5 O# H7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取調理機，倒入醬油、味醂、清酒、洋蔥末、白蘭地、香油、黃芥末打成汁後盛碗，再加入檸檬汁備用。5.39.217.77$ l6 b9 I3 g) X3 W
3.將西生菜絲、烤好的鰹魚片、洋蔥絲依序舖在盤上，再放入蒜片，裝飾成盤即可。