材料：- A/ y6 V C7 ^0 l/ U" [
(主食材)：鰹魚半尾
4 B$ E% ?; \. e# u2 O* ?7 G! n公仔箱論壇(副食材)：炸好的蒜片10片、西生菜絲1碗、洋蔥絲1碗(放在冰水中)
6 l& z S2 b {& c公仔箱論壇(調味料)：醬油300cc、味醂200cc、清酒100cc、香油1小碗、黃芥末2小匙、洋蔥末1碗、白蘭地1小碗、檸檬汁1小碗
. v' ]5 C& l9 u7 p1 _公仔箱論壇做法：0 D: V6 ]( G7 ~
1.起炭爐，將鰹魚放置炭爐上，以大火烤約3分鐘後，取下切成魚片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* b4 o1 N; g% P& C
2.取調理機，倒入醬油、味醂、清酒、洋蔥末、白蘭地、香油、黃芥末打成汁後盛碗，再加入檸檬汁備用。
" V. W3 Q3 ]+ `6 q; b# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將西生菜絲、烤好的鰹魚片、洋蔥絲依序舖在盤上，再放入蒜片，裝飾成盤即可。 |
發表於 2007-12-1 10:33 AM
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