[中式食譜] 炭火鰹魚

zactlion1899

材料：
$ v. W& o# N7 d3 `* O公仔箱論壇(主食材)：鰹魚半尾
& U( W) Z, O. ^8 c" r5.39.217.77(副食材)：炸好的蒜片10片、西生菜絲1碗、洋蔥絲1碗(放在冰水中)2 j' T$ C- j+ @: }. s$ y! G- Z
(調味料)：醬油300cc、味醂200cc、清酒100cc、香油1小碗、黃芥末2小匙、洋蔥末1碗、白蘭地1小碗、檸檬汁1小碗* `2 W$ f1 g/ X8 s
做法：
+ e: a" Y; e3 a1 C; _1 F& q0 Q1 n公仔箱論壇1.起炭爐，將鰹魚放置炭爐上，以大火烤約3分鐘後，取下切成魚片，備用。
* V- ^+ ?* Y0 q- ]. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取調理機，倒入醬油、味醂、清酒、洋蔥末、白蘭地、香油、黃芥末打成汁後盛碗，再加入檸檬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 O5 p$ b/ o- ^/ a% g  P
3.將西生菜絲、烤好的鰹魚片、洋蔥絲依序舖在盤上，再放入蒜片，裝飾成盤即可。