材料 鮮魚1尾 ; \! L# ]) N s/ p2 j, C
蔥1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @2 r9 R" z2 f( y8 E
冬菇2朵
6 k2 u! P3 l: W) T4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜2大匙 公仔箱論壇# a; C3 E4 y3 n. s# k% w9 u
調味料 醬油1大匙 - h6 X3 ^0 J7 X# a$ Z
糖2茶匙 5.39.217.77* J/ J) ~3 |; }, j
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用tvb now,tvbnow,bttvb: A0 Y3 ?' l! h: P
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作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用
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作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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