材料 鮮魚1尾 - p% R- s6 p7 [7 @
蔥1支 4 c3 K1 X, |0 t: a2 n: n) r0 R
冬菇2朵 * d+ W# A: h0 Z2 a' a
冬菜2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' B# q- U6 D7 t4 C5 |5 V
調味料 醬油1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q4 C7 w5 F% T* w+ v! {# Y
糖2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o! D2 B3 K. G* c
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q* ~" q( }9 n
: F1 T% h2 h; ?: H" V4 M# j) O作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用5.39.217.774 U; c' X0 T0 t' w3 x1 Y
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作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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