材料 鮮魚1尾 公仔箱論壇$ W8 P! X, K. m; g
蔥1支
4 U- |: o q; N# Z4 B5 P' B公仔箱論壇冬菇2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c5 ~+ ]# N# C. F T
冬菜2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ G! W4 Q0 l+ r+ x3 v
調味料 醬油1大匙
; K, X1 @& x- ~5.39.217.77糖2茶匙 & t8 ~: p& `* w4 F0 W2 r# u
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用
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作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用. g; v. l" ]) H6 H9 }( A# ?
( k; s( y: y# a3 k5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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