[甜品] 法國鄉村點心--卡蕾多爾

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材料：無鹽牛油140克，糖粉100克，鹽少許，雞蛋60克（1個），低粉280克，花果茶粒（濕）150克
& e4 I* Z; Q9 D8 z; e（花果茶75克用35克香橙酒及40克熱水泡1小時，使其軟化濕潤即可）( f4 r( f0 G% M8 f+ X; r
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做法：5 L- r7 A& W3 @, `9 y% w
1 牛油放室溫軟化，加糖粉、鹽稍微打發至泛白、膨脹。
1 m$ ~! y" t! P公仔箱論壇2 雞蛋打散、分次加入拌勻。
: O1 G6 }1 {; d5.39.217.773 低筋面粉篩過后加入，用橡皮刀攪拌均勻，裝入擠花袋。
: Z* N7 L& n& ~9 J7 ltvb now,tvbnow,bttvb4 模內抹油，擠一層面糊模型內，鋪上浸好的花果茶，再擠一層面糊，掛平表面。（可以在表面刷一層蛋汁）% {1 _: V- j% n: f- [3 o# F
5 烤箱預熱200度烤約20分鍾。