[甜品] 法國鄉村點心--卡蕾多爾

材料：無鹽牛油140克，糖粉100克，鹽少許，雞蛋60克（1個），低粉280克，花果茶粒（濕）150克7 T. M' k5 X/ y% ^3 v
（花果茶75克用35克香橙酒及40克熱水泡1小時，使其軟化濕潤即可）5.39.217.779 g& R/ Y: `. m& {& D3 |! ^
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做法：
1 牛油放室溫軟化，加糖粉、鹽稍微打發至泛白、膨脹。5.39.217.77; g/ B5 i2 {5 e$ n; }6 D4 W9 D
2 雞蛋打散、分次加入拌勻。
3 低筋面粉篩過后加入，用橡皮刀攪拌均勻，裝入擠花袋。& y' b- o3 V' {7 ^$ V$ |" j7 i! ]
4 模內抹油，擠一層面糊模型內，鋪上浸好的花果茶，再擠一層面糊，掛平表面。（可以在表面刷一層蛋汁）
5 烤箱預熱200度烤約20分鍾。