材料 白飯4碗
) `- k4 G# E$ H% t5 {% o# d. `豬絞肉100克
8 v* p2 W" {4 @! B! W! j公仔箱論壇榨菜50克 5 N+ n. ?+ e, |/ _7 Z8 z7 S- b
蔥2根
# t* C1 [& f7 \9 D3 @6 a蛋2顆
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0 W4 h* b' @5 _* L; G+ E w公仔箱論壇調味料 胡椒粉1小匙
# y4 Y+ K$ Y9 X' B3 Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮味粉1小匙 ; S: [* n! B) S1 n/ l/ f
鹽1小匙 公仔箱論壇1 N) I% F/ a* r* x2 X
作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用
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作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用 公仔箱論壇6 V9 q" A% g# l G5 j
作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了 |
發表於 2007-11-29 10:51 AM
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