[中式食譜] 牛油花蟹

zactlion1899

原料:
# a  m9 X$ o" S8 ^5.39.217.77       花蟹3只、黃油、鮮奶油、黑胡椒、雞汁、生粉、鹽
, p, b- N3 O, a& `) btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c# r* }8 Y( o5 C
步驟:5.39.217.779 v' h# M3 }& H0 i, X
      1、將花蟹洗淨斬成大件，撲上干澱粉
8 {# M5 h7 F# Q" {  F4 C公仔箱論壇公仔箱論壇; G2 {# Y2 ]1 k, i+ B, ]6 S5 C
       2、五成油溫將蟹件泡熟，變色撈起。
% M# z3 A, y2 b& g* _8 P8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 |6 f  K/ d5 L" D1 I
       3、黃油鍋中化開，倒入鮮奶油、雞汁、黑胡椒、鹽、少許澱粉調好的汁，加泡好油的蟹件翻炒，略收干汁盛出。" u$ |1 [1 j" z) j: z( y) P

0 C) D% [( t4 C% e8 Y% M9 |9 B  w* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     奶香濃郁的牛油花蟹真的很好吃，花蟹，南方又稱水蟹；雖然蟹肉很清甜，但肉少殼多，這種做法很好彌補了花蟹的這個缺點，吃的時候，很多人會先吮干淨殼上的汁再吃肉呢。