[中式食譜] 牛油花蟹

zactlion1899

原料:
* c! m9 M/ s( [公仔箱論壇       花蟹3只、黃油、鮮奶油、黑胡椒、雞汁、生粉、鹽
' p3 X3 H. T8 J* U5.39.217.775.39.217.775 v8 g( @* O: u& H; g
步驟:公仔箱論壇5 b" S" X: [# ?+ S8 m2 z
      1、將花蟹洗淨斬成大件，撲上干澱粉5.39.217.770 d: T; {/ V5 J6 u

8 N, X- i3 Z5 A  t2 M! M. u  K) x公仔箱論壇       2、五成油溫將蟹件泡熟，變色撈起。
2 C' N% e9 e7 R; P& j1 r  z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# S, ?# i7 `0 C8 B& U, h7 y0 M
       3、黃油鍋中化開，倒入鮮奶油、雞汁、黑胡椒、鹽、少許澱粉調好的汁，加泡好油的蟹件翻炒，略收干汁盛出。5.39.217.776 ]5 O1 e+ Z0 R% c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m% B$ O2 [% H7 J5 u: ]& T
     奶香濃郁的牛油花蟹真的很好吃，花蟹，南方又稱水蟹；雖然蟹肉很清甜，但肉少殼多，這種做法很好彌補了花蟹的這個缺點，吃的時候，很多人會先吮干淨殼上的汁再吃肉呢。