[中式食譜] 牛油花蟹

zactlion1899

原料:5.39.217.772 d9 _6 i0 y; y- v4 l
       花蟹3只、黃油、鮮奶油、黑胡椒、雞汁、生粉、鹽
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步驟:
$ Y! g; ?# x1 Y; T: ]' n; a) L) O1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      1、將花蟹洗淨斬成大件，撲上干澱粉公仔箱論壇( N3 i8 ^/ v# j' o/ n& \

8 s9 I7 X1 M7 \% L5.39.217.77       2、五成油溫將蟹件泡熟，變色撈起。- b& {4 Q1 ^* @: a, B

6 N# Z4 u  u8 Y1 Z5.39.217.77       3、黃油鍋中化開，倒入鮮奶油、雞汁、黑胡椒、鹽、少許澱粉調好的汁，加泡好油的蟹件翻炒，略收干汁盛出。
; ~# M: D3 b' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A! V, U: D* X# ?5 F2 ?
     奶香濃郁的牛油花蟹真的很好吃，花蟹，南方又稱水蟹；雖然蟹肉很清甜，但肉少殼多，這種做法很好彌補了花蟹的這個缺點，吃的時候，很多人會先吮干淨殼上的汁再吃肉呢。