[中式食譜] 牛油花蟹

zactlion1899

原料:
2 s- ~$ _3 r/ E1 D8 k6 ~- Z% Z& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       花蟹3只、黃油、鮮奶油、黑胡椒、雞汁、生粉、鹽
0 q8 K& C6 [) e' C' }公仔箱論壇
" J" H' _# @4 z) k5.39.217.77步驟:
. M6 L: H+ D  [' w9 d1 r5 i公仔箱論壇      1、將花蟹洗淨斬成大件，撲上干澱粉
  i3 X4 c+ f; f; z0 j- \1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 L4 A8 S+ p1 y# H       2、五成油溫將蟹件泡熟，變色撈起。
8 w+ l+ p) `+ e3 S公仔箱論壇& b4 g8 P: J1 X9 j
       3、黃油鍋中化開，倒入鮮奶油、雞汁、黑胡椒、鹽、少許澱粉調好的汁，加泡好油的蟹件翻炒，略收干汁盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a2 }8 m  V3 ^
tvb now,tvbnow,bttvb1 t& q5 a" Y. a* f& x" i" ]
     奶香濃郁的牛油花蟹真的很好吃，花蟹，南方又稱水蟹；雖然蟹肉很清甜，但肉少殼多，這種做法很好彌補了花蟹的這個缺點，吃的時候，很多人會先吮干淨殼上的汁再吃肉呢。