材料： 7 l H; M. G8 E# b
10隻 雞中翼
$ R. V6 u6 l2 l6 B: w8 E) E50克 叉燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n3 k" u/ X/ I9 L' J" `
50克 甘筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z0 z1 u: r+ i7 Y) r
100克 菜心
- L- u, Q9 v4 O0 J* U$ ^/ W$ V5.39.217.771片 薑
% A1 M; L. a! L5 o公仔箱論壇1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 公仔箱論壇" G0 x6 K% k P) W$ b
1湯匙 酒 3 i: {2 @* @0 H& W
1粒 蒜頭* s# _0 N0 ^3 C) p* o! ?
醃料：
3 b. `9 |4 ~! stvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 鹽
& E n+ n0 ]: `1茶匙 糖
0 s# M3 P* P9 V公仔箱論壇2茶匙 生抽 5.39.217.77+ I3 ?7 _" R# t7 p9 f& o
1/4茶匙 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J2 D% @0 s2 G0 Z M- d$ u
少許 胡椒粉 " j& `1 e- l/ |+ @1 S, v( H O, S
70毫升 雞湯
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) {8 \( p, q" m" y9 q; [ s公仔箱論壇芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb5 `" K- ]3 c& V) u. A3 J2 ^
1/2茶匙 粟粉 4 {+ {$ E2 r& D% d6 P& q+ d! K
2茶匙 水 公仔箱論壇) G O; `6 T2 M# S& B
做法：
4 U: m0 m" j8 J( S$ T7 {1. 將雞翼拆骨。
w1 }0 k0 [: t, r& G! }5.39.217.772. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
# X4 R3 z/ p9 a9 w0 _( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 2 f5 g, B! G$ O/ T' o, i
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
/ z# r4 \! }6 t. Z' w公仔箱論壇5. 煎雞翼10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb# C' F7 W o. T
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
! R- a2 a0 b) w1 W: B: R7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
+ n; ?' j' S. {7 I, M7 x4 L. c6 Ytvb now,tvbnow,bttvb8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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