材料： tvb now,tvbnow,bttvb* q- B- y3 Y4 C; i) h. O
10隻 雞中翼 ; e$ R/ L; h9 v v5 P& b( ?
50克 叉燒5.39.217.77- t+ x& o- ~$ b; U
50克 甘筍tvb now,tvbnow,bttvb8 g' d8 w) H3 m5 m, s5 _
100克 菜心
; J( l4 L) }. Y7 ltvb now,tvbnow,bttvb1片 薑 8 R: K8 h4 H5 A* b9 `
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 5.39.217.777 g' f& `! d( C* x: l
1湯匙 酒 ! [) J" b5 d: L+ k8 z
1粒 蒜頭& P& u4 [* l* I' u7 I
醃料：
) S, U( k0 C9 @7 O% gtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 鹽
5 I8 }4 d6 K* S+ L8 ]# G* [5.39.217.771茶匙 糖
$ [) Q% S0 D4 C. l% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2茶匙 生抽
. t" Y' d5 @- N公仔箱論壇1/4茶匙 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~# Q' Z: b' P8 n
少許 胡椒粉 $ ^2 F9 p; i! T' _6 x0 L
70毫升 雞湯
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; o. m4 h% @* H9 ~" k5.39.217.77芡汁： * W% `+ ?- |, ^# M
1/2茶匙 粟粉 tvb now,tvbnow,bttvb# ]1 V: V+ ^% U' @6 e
2茶匙 水 tvb now,tvbnow,bttvb# g* Y9 S3 b2 R* u" u
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g7 C) K$ _! }- e# A+ h
1. 將雞翼拆骨。
+ d: l! G' @" \- j8 z) g; _tvb now,tvbnow,bttvb2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]- |/ d/ I- Y$ D9 e( g% @& B
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
2 k, Z# K! i* s8 z$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 - R- o1 I! l/ ~1 x7 y; F' B& e
5. 煎雞翼10分鐘。 2 J4 g0 q- n6 _+ u/ d R* j
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。 ' r5 b2 E7 K6 K5 K9 o0 R2 Y' F
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C9 a" F( U5 s5 A
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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