【材 料】
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b# Q" l, e+ D奶油 200公克
0 M6 w' R$ |; z; {* Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q: `: `7 |# b1 R, {/ E; G) ~8 q0 Y
糖粉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L. I* ?7 t% E, e5 V' m
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蛋 1顆5.39.217.77# c7 E1 d% m+ G, ?0 x
5.39.217.777 u$ T" g) p4 Y/ v
中筋麵粉 280公克$ u; f0 L- e5 g, y/ v
/ {" k, i I& b: O' V公仔箱論壇奶粉 20公克3 p/ G0 j$ m$ E. m v* h
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即溶咖啡粉 6公克
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' d# |; I+ B* t K5.39.217.77奶水 20公克
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【做 法】 2 H$ v- ]- u" r; Y8 I4 e
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
1 W5 P& d" X. }$ m2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X( K4 H3 f- c8 c: ^% E/ r9 g5 |
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
& T9 W( g4 k3 H4 ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
& s6 X1 E. X+ S j公仔箱論壇5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 # T) {; O C u( R4 L+ q4 h2 \( \% Q
【備 註】
2 v2 G3 F: {! ]6 g6 B( o, I Z, Q: h5.39.217.77約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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