【材 料】( l) J6 p1 Q2 u) v2 A) h, {
2 i* w i9 j x; q& g' Z8 L. X1 P% |5.39.217.77奶油 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B/ H* z1 [" h: ?5 u3 ?
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糖粉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G; p7 l( a, Y- s1 y( w
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蛋 1顆5.39.217.77; z, z- M* a. `/ k
4 t; W' d6 I# T1 O) B3 }中筋麵粉 280公克tvb now,tvbnow,bttvb3 P5 t( o' M) v ~7 x) f
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奶粉 20公克
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: l( M+ a4 X# \# ~* h9 S+ R# ~即溶咖啡粉 6公克5.39.217.774 t2 O: m4 c/ t4 d2 _% B& y. K3 U' |; B0 Q
5.39.217.773 p( r" N& s7 R' Q2 ^. K% ~2 A; t
奶水 20公克5 f0 a. u" A; K5 [6 J0 p Z
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咖啡豆 少許
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【做 法】 5.39.217.77& b" H+ Q9 @5 O; E$ ~, F3 J: u3 W! h
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
$ z' c. \! y5 r1 V, Q: \ L' v公仔箱論壇2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 " F4 O: q& S' D- F% b3 b7 d( g
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
2 {: t; F) A; J$ u" X8 v3 E公仔箱論壇4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 公仔箱論壇% Z) p1 k' g1 s, q( n" n
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
1 @8 g$ h0 x9 c1 d7 D; W7 Q【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M1 ^! C4 i. y: r* }
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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