【材 料】
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奶油 200公克1 ^$ q/ s% y" p
5.39.217.775 w: X" p) |, ^$ e4 [5 h6 k) ^
糖粉 100公克5.39.217.77( n& R, h( Y( a: }7 Z+ z
2 W) Z: S2 k2 O蛋 1顆
, y j+ A( s: O! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 S$ O. T2 T; o
中筋麵粉 280公克
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奶粉 20公克
+ h% C2 y# [, e+ y7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 w$ g* q$ X2 ]6 H, z5.39.217.77即溶咖啡粉 6公克
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9 Q% t# ~" q& `$ X5.39.217.77奶水 20公克9 {3 ]" z# x9 `
) _; M5 [5 C1 }6 B公仔箱論壇咖啡豆 少許
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( g O6 p) d& t+ ]【做 法】 5.39.217.77$ l1 N% b* v1 B* N* j$ o
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
4 C& V% E$ U& M, ^: Ptvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
9 Y9 c/ t `% X0 }/ N* ]) ^6 k3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
& y7 f; i9 [8 e4 a0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
P4 Z, t3 u6 n5 p% Y& n5.39.217.775.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
: u7 ]- w: t7 Z/ L3 E6 `5 C【備 註】
! j% o; y0 u! y2 ~2 }約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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