【材 料】% _$ C6 N$ P) i/ @2 ?) {" a& R1 b
% n& X# M% v L; \tvb now,tvbnow,bttvb奶油 200公克tvb now,tvbnow,bttvb, F; t, Y; H+ v+ T0 H
公仔箱論壇0 S* J" k/ S' @& e$ H D
糖粉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k2 d2 B5 K+ x( X
5.39.217.77! X/ x8 G" _0 @% S* h- E& X
蛋 1顆
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中筋麵粉 280公克5.39.217.771 t' h5 Z% `1 x0 ~8 p
. v9 J' O& S( B6 t$ O9 V5 Y- }奶粉 20公克! A5 Q2 J3 M/ X) o U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I0 X* ?4 ^( X- \9 o
即溶咖啡粉 6公克
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奶水 20公克
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8 T3 V# n2 L5 T! |公仔箱論壇咖啡豆 少許
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【做 法】 8 @: k* V6 }, t {# f5 J" L
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
1 ]% G9 O3 O$ t9 x- O/ `: T2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 # @. Z% O r+ n
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
1 m( P2 G. ^/ e% ~& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 & s K& Z' |; n' ?
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
, Q/ D/ L4 S0 x; R9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
9 M) q2 o: {* F9 Q g% utvb now,tvbnow,bttvb約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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