【材 料】
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2 p5 R8 Q1 S" e9 ]9 _' _奶油 200公克
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, N7 F3 O( Z/ R+ M5.39.217.77糖粉 100公克, T3 _: Z6 B0 C2 j( g9 |5 l9 q
) h2 Z( [( F* S7 w- ` t( V9 @公仔箱論壇蛋 1顆/ l8 \) p6 m( R! ]
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中筋麵粉 280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X1 s% x( P2 b! @( f) O
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奶粉 20公克
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+ t' ]: {+ c2 R# F0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶咖啡粉 6公克公仔箱論壇! b k# s8 ] r: s5 I$ v
5.39.217.77 ^' Z. L, F: Q/ u. ]+ U
奶水 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [" C! a E J$ S% p" S4 o
) j2 }6 }, Z- N: p5 f: s5.39.217.77咖啡豆 少許
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【做 法】 5.39.217.77* `7 I# r' p+ }: a6 b
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 ) M, [( y4 n# K( N
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
% v: D* `# ^( w3 B8 k d) w5.39.217.773.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
( @& v8 F0 m7 W$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 ! Y" K+ }# d* i. Y2 @% l7 m# b
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
7 j! q1 A4 t4 G9 n. \5 ` p" r6 Y6 Xtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
: s8 ~; v! N$ q& G約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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