[中式食譜] 香辣蹄花

zactlion1899

原料：
" S5 f! T4 V2 e% N6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬蹄2個，芹菜50克，朝天椒適量。
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2 A$ G& g! }9 x/ B. {tvb now,tvbnow,bttvb輔料：公仔箱論壇+ N) M2 ]7 o+ a' b
姜片、姜末、蒜末、蔥花各5克，醋、白糖各5克，生抽15克，辣椒油20克，花椒粉、胡椒粉、鹽、雞精、香油各適量。5.39.217.77* C: h3 K9 c5 R# y

2 |# a7 y' M- y" q# ?, d; X0 ?7 htvb now,tvbnow,bttvb做法：
" i( p7 U( k( n# Otvb now,tvbnow,bttvb1． 豬蹄洗淨，切塊；芹菜擇洗干淨，切段，焯熟；朝天椒洗淨，切小段。
9 j; @0 D% g/ U7 C( k公仔箱論壇2． 豬蹄焯水后放入湯鍋中，加姜片、鹽，大火燒開，再用小火燉至熟透，撈出放涼，加入芹菜、朝天椒及剩余調料，拌勻即可。
3 B( B. O; B" O4 T0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J. [4 n! R! N$ y3 ~3 k! I' D7 d5.39.217.77特色：
; @' T/ X0 I! N! X0 P* b" [, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬蹄是多用途的良藥。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是構成肌腱、韌帶及結締組織的最主要的蛋白質成分。在人體內，膠原蛋白約占蛋白質的1/3。若膠原蛋白合成發生了異常，就會引起“膠原性疾病”。 它還可促進毛發、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，使指甲有光澤。骨骼生成時，首先必須合成充足的膠原蛋白纖維組成骨骼的框架，所以膠原蛋白又是“骨骼中的骨骼”。5.39.217.778 m2 Z% K) b9 d7 W! X1 Z% |1 A: r
此外，豬蹄還有補血，健腰腿的功效，很適合血虛者、老年體弱者食用。