材料： : S4 V) R7 w) x/ O# ~1 u m! v
+ |+ ?4 T1 d9 h+ \2 ]* R$ l實豆腐 150克 (約1件大)
4 H8 n9 l7 ~ f0 w# S8 etvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙 公仔箱論壇; h( m3 D" l& f5 J/ n/ Y
蝦 (去殼) 75克 5.39.217.778 ]' z( Q6 G9 r# U* D' v
糖 1/2 茶匙 , |# V# f U) O: w" g) L# q' `
豬肉 40克
2 |/ Y# ]* e+ g+ x/ G9 x6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 公仔箱論壇1 ]& p# N5 R" `1 X5 W
冬菇 1隻
2 d% N* @, n- @" p' q7 [麻油 數滴
8 H: ~( L# |0 I1 n5.39.217.77陳皮 1片
6 L: Z0 y* f2 D0 atvb now,tvbnow,bttvb已打的蛋白 1/2隻
' }7 `3 r* B2 q5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1茶匙 公仔箱論壇# r' b* ?+ T) t M- h X0 P y
2 Q! \# V( |3 d! c5 I' k* n- k, Z9 Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 _6 w- ]( C7 m- G4 L- @
芡汁：
5 d& V3 e$ k1 [5 N0 m; `0 ^; l I公仔箱論壇 4 b I* C" m3 k' S
鹽 1/2茶匙 5.39.217.777 D* A- e0 B4 j u
芫茜 7片 5.39.217.770 ^6 V. F0 h' M
糖 1/4茶匙 ' Z3 C0 T# ?8 z) p* m. Q$ R( D
蛋 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^+ A* {9 B* F6 M& X
油 1/2茶匙
# f, R8 {; `7 s) }" C9 V! Z酒 1/2茶匙
9 t7 B; V: I* r' }+ k胡椒粉 少許
. L+ s/ {0 Y- G: J' \% h. J5.39.217.77上湯 75毫升 ; E4 r5 Z0 ]7 G- R X
蠔油 1/2茶匙
2 A/ B4 l/ [* Z. W5.39.217.77粟粉 1/4茶匙 " R* T1 `9 Z1 n
麻油 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L6 _, s& r+ h, k# `
公仔箱論壇, @% c5 P2 Y- W- h1 K4 }* q0 U6 u. w
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製法： . n, \. D, x6 S& h# ^3 F1 @' @) j
5.39.217.77 W! I% c6 ^1 ]
1) 浸冬菇及陳皮。
2 P* ?, m) g2 c6 I1 u公仔箱論壇5.39.217.77, E h& _! |( i! I6 G5 J1 V
2) 在豆腐面上灑上鹽，備用。
% F! y K& Q# `0 T2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ s; b0 i9 ]- H# R P/ [公仔箱論壇3) 將蝦壓爛，豬肉剁爛，冬菇及陳皮切幼粒。將以上材料拌勻及調味。
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4) 將豆腐用篩壓爛，加入蝦膠材料，半隻蛋白及1茶匙粟粉，拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @ E! W! e: K( Z3 F
& K) f" I, t% r* U0 dtvb now,tvbnow,bttvb5) 將12隻中式匙塗油，將豆腐混合材料塗在匙羹上，放上芫茜裝飾。蒸7分鐘，冷卻後倒出。 公仔箱論壇8 Y5 w" ^' a+ f# Y5 x& ~' V- Y5 k
) \8 p: P1 \5 a9 w) x( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 將琵琶豆腐沾上蛋汁，煎至金黃。 8 _6 s& j" b' U& ]% \+ h7 c3 \
) T6 h+ \3 {; U; U: G5.39.217.777) 煮沸芡汁後淋上豆腐面。 |
發表於 2007-11-25 12:16 PM
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