材料： 5.39.217.776 Q5 g/ X( T, S) ?, Q; H/ T& g6 Q
; p4 X2 V3 s4 y6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實豆腐 150克 (約1件大)
, u1 d; v0 J! S1 ~, etvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙
- z w6 \' {# T# E' n( Z' `7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 (去殼) 75克 tvb now,tvbnow,bttvb8 d. U& h! ], Q e/ w: _% _# P# ^
糖 1/2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k8 N! I6 d5 S, f& @$ W
豬肉 40克 / H; @. ?3 q- y3 Y7 w! s
胡椒粉 少許 & r; i b* Q- U% p$ X$ Q
冬菇 1隻 5.39.217.77+ H1 Q, u- r' u+ v9 b. ]1 C
麻油 數滴
, A, T" a5 h% ?7 J5 E9 K' [6 itvb now,tvbnow,bttvb陳皮 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K* M. z, j! c9 [' R' Y/ G
已打的蛋白 1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb) G' S0 L6 ?9 N8 l' |; |
粟粉 1茶匙
" h3 e4 \0 x4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" ?. O5 X* Y# ] N7 f6 v, i5.39.217.77芡汁： . x. j" p; C4 P, C5 P Y
5.39.217.772 W: A% }0 }% k- a4 S/ Z. Z
鹽 1/2茶匙 4 M8 }% z' `8 P1 D
芫茜 7片
4 b! u: t! O2 q4 q: X* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙 公仔箱論壇. J" H f1 H0 s; h: {; W
蛋 1隻
: @+ y( J4 o. C \5.39.217.77油 1/2茶匙
! N# \' l. s: J2 l酒 1/2茶匙 . [- z: m* ^" d! U, @1 c- j2 d3 c) s& z
胡椒粉 少許 8 Z* y8 w- g4 D3 M4 @
上湯 75毫升
7 D" ]1 y5 V4 \) x0 z$ x9 G( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1/2茶匙
/ @' f/ f- V/ g1 V, btvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/4茶匙
! n/ q7 M' A3 R& e& o3 f& O麻油 1/4茶匙
: l: |2 {) k6 g- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f: t) m4 a1 W7 f4 d8 v* g
公仔箱論壇; p; X3 A% E& P7 c7 w
製法： tvb now,tvbnow,bttvb8 `8 U( m" u* J3 k6 k7 E
* g& ?9 j! N7 Q) E# [) r% @tvb now,tvbnow,bttvb1) 浸冬菇及陳皮。
% s1 P+ W7 k3 }) E# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S. S( k6 y" r6 O2) 在豆腐面上灑上鹽，備用。 6 b! t- w# v5 X/ U( E; y
$ |7 y; N. K2 u& F7 ^( ]3 E, k7 s5.39.217.773) 將蝦壓爛，豬肉剁爛，冬菇及陳皮切幼粒。將以上材料拌勻及調味。
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4) 將豆腐用篩壓爛，加入蝦膠材料，半隻蛋白及1茶匙粟粉，拌勻。 9 `7 h7 c" s" h
1 V+ C& i; B- t5) 將12隻中式匙塗油，將豆腐混合材料塗在匙羹上，放上芫茜裝飾。蒸7分鐘，冷卻後倒出。
+ S0 M( z& c% l' I5 ?4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ @7 i4 v$ o) vtvb now,tvbnow,bttvb6) 將琵琶豆腐沾上蛋汁，煎至金黃。
5 d( i4 o+ r) ^$ S hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y) [0 D, Q+ s& m7) 煮沸芡汁後淋上豆腐面。 |
發表於 2007-11-25 12:16 PM
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