[中式食譜] 紫蘿牛肉

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3 U) }! ?6 ~# p2 j2 O牛柳 - 200克 5.39.217.77* e9 T7 B$ X9 a! D4 `0 A
酸子薑片 - 40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O" z( W% [2 ~+ K+ T# k- H2 B) }
菠蘿 - 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y* p0 }0 f0 M; a& h  I4 v# L# [8 r8 x- v
青椒 - 1/2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?& \: [  [; R& i5 t
紅椒 - 1/2隻
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6 y% o5 Q" A! ?. c8 ktvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T2 s$ B/ ~/ L" Q
生抽 - 1湯匙 & m& e; e5 o9 N8 d2 }) y% j9 i
生粉 - 1/2茶匙
- h! f% Z7 |/ b( \# s& V水 - 1湯匙
: P7 V- q' A$ s+ O6 ~1 W油 - 1茶匙% b% B+ ?( h, A6 N' h
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水 - 4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]" R# ]& N+ {9 Z" f+ |& `. j9 [1 d, ^
醋 - 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L5 |' R2 v' D- L- |3 }
糖 - 1茶匙
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生粉 - 1/2茶匙
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& U8 V2 X1 E1 j3 C1. 牛肉切薄片，加入調味料醃15分鐘。
5 j# v7 I* F* ?5 \9 m2. 蔬菜切成塊狀。 5.39.217.77& _* r  q" V1 V) \5 O& t" y
3. 燒熱3湯匙油爆炒青、紅椒，取起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w8 n  G( }+ B4 D, F& _
4. 用剩餘油將牛柳炒熟，加入獻汁，最後加入菠蘿、子薑及蔥段，拌勻。