[中式食譜] 紫蘿牛肉

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牛柳 - 200克
# m- y- }: Q( U' N公仔箱論壇酸子薑片 - 40克
! `) H5 Y& }5 J7 o5 L* \" V1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿 - 2片
, b0 ^/ x+ {! J5.39.217.77青椒 - 1/2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l$ D9 \. l- E
紅椒 - 1/2隻
& I( n8 [* k6 e; U. Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥，切段 - 1條
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- V8 p7 }7 I+ {- a) M2 e公仔箱論壇糖 - 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?% M7 A8 U5 ?0 f( p
生抽 - 1湯匙
' i6 ]! S7 ]: s/ ~1 a( P生粉 - 1/2茶匙 5.39.217.77; y, y1 |# `# i6 e  ]9 }
水 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e( ^& Y6 q: `4 I
油 - 1茶匙# S4 M9 t1 I0 J* \. B

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8 m- c( O, k$ x6 |* o- x/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 4湯匙 ; \( |4 @" A* n- }- g, ~" E1 D
醋 - 1/2湯匙
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鹽 - 1/4茶匙
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1. 牛肉切薄片，加入調味料醃15分鐘。
6 ?, `; {6 ~) l' @. z公仔箱論壇2. 蔬菜切成塊狀。
8 i5 H9 g& X3 W9 C3. 燒熱3湯匙油爆炒青、紅椒，取起。 5.39.217.77; R* }: Q6 ?: e! D) }, S* g
4. 用剩餘油將牛柳炒熟，加入獻汁，最後加入菠蘿、子薑及蔥段，拌勻。