[中式食譜] 紫蘿牛肉

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; `9 t4 G0 G+ B2 L! N& j7 V牛柳 - 200克
3 ?! z& U7 S: k. }& f0 q公仔箱論壇酸子薑片 - 40克
1 T. q( j/ o& K; w4 k4 ?tvb now,tvbnow,bttvb菠蘿 - 2片
  @9 E* C8 c) }青椒 - 1/2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o% ~6 n7 M! g
紅椒 - 1/2隻 公仔箱論壇2 `' I! i$ U  J: V5 g8 U
蔥，切段 - 1條
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糖 - 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [" k) k' U  T9 w: w0 M
生抽 - 1湯匙 ( ^+ v& j3 j8 H1 ~
生粉 - 1/2茶匙
! c! M7 Y/ e* W" y$ A5.39.217.77水 - 1湯匙 * m! d2 b& i* t) l; I' g; D; {, q
油 - 1茶匙9 r" X: h: D1 O% a8 Y) d. }. L
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水 - 4湯匙
" s: D+ O2 z8 e5 l0 K* r. m$ ^2 J8 L% `5.39.217.77醋 - 1/2湯匙
2 o) C0 |4 q, Z4 c- Itvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, {! H6 ^. V8 e! G4 k( Z6 b
鹽 - 1/4茶匙
2 y, c; n- L5 x9 Q5 n" w公仔箱論壇生粉 - 1/2茶匙( ~/ M8 b' T8 B4 D" D: ^) X. K' o

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8 D5 K  [3 X0 g3 A1. 牛肉切薄片，加入調味料醃15分鐘。
1 b0 j, y" V' I2. 蔬菜切成塊狀。 3 z: o( q5 x' W, A  S
3. 燒熱3湯匙油爆炒青、紅椒，取起。
; ~+ x2 ?) q- M& ?8 j/ t4 U4. 用剩餘油將牛柳炒熟，加入獻汁，最後加入菠蘿、子薑及蔥段，拌勻。