【材 料】
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8 K; y; O* s! B2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 236公克 8 y9 ^) O( c8 V5 G
細砂糖 197公克
) Y8 K0 V. m @% Z! G公仔箱論壇鹽 4公克
2 I' H& T8 j5 j- l: v" c8 e% {公仔箱論壇吉利丁 12公克 5.39.217.778 |; r2 G/ w1 [2 }* r3 R1 h& o- z
白飯 30公克 5.39.217.778 }# X0 t/ g/ b2 W5 c4 _0 G$ R
覆盆子果泥 適量 公仔箱論壇7 _' b$ O4 S( U C* }0 V) V
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G6 X. ^$ i& Z+ n+ R, h+ p
1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
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2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。5.39.217.775 O2 q4 c! n8 Q, I3 o6 ^6 O
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3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
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4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V& T& Q# d Z1 j! V( V/ v
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【備 註】 公仔箱論壇" @" A% p) v5 ~( a8 |
份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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