日式燕麥蝦

zactlion1899

人們或吃麥片吃到悶，其實花點心思，麥片也可成美食。以下這款日式燕麥蝦，用油炸而成。炸物脂肪高，淺嚐為宜。
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9 @* q+ P! X* e7 s3 `/ }. q; r5.39.217.77材料﹕草蝦（去殼）3尾，低筋麵粉50克，水150克，快熟麥片50克，蛋汁適量，燕麥片適量，5.39.217.77  D1 I# v! N* H8 z1 F$ @5 v
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調味料﹕鹽少許
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% ]$ l1 M* b3 E4 \製法﹕1.低筋麵粉、水與快熟麥片混合，攪拌均勻成麵糊
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2. 去殼草蝦沾上蛋汁後，再沾上麵糊! e9 p/ O9 p" ]7 C1 \3 J; @
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3. 起油鍋，把蝦沾上燕麥片後置油鍋中，炸至金黃色即可。