[中式食譜] 無骨牛小排壽喜燒

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% i. w2 W, D( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
& z7 E9 J0 ?. m公仔箱論壇湯底材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t6 y, d: J. |. o# R
市售壽喜汁 1罐 公仔箱論壇' T# W# {3 a* o2 ~- b
奶油  1小塊
+ B3 L, I7 l2 j4 Q4 ?9 F公仔箱論壇洋蔥絲  1/2顆
% a/ D5 f% }% r* J. r煮物料： 3 N* f: m5 r0 f
牛蒡 1/2支
/ b/ t$ K3 j+ x, [+ F0 r公仔箱論壇鮮香菇  1朵
  |% V! @: U1 m4 B( q0 X% d, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  1塊 公仔箱論壇9 f4 Q# _0 ~3 ^) o+ F. E. e% ?
大白菜  3片
* A" z0 F* L  i' s7 i  E公仔箱論壇無骨牛小排薄片  200公克
& V, n0 |, }# c+ s/ n【做　法】
5 G3 o' q  W  z. {5 U6 H2 m1.將所有煮物料除無骨牛小排薄片外，全部洗淨。
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+ @$ N" G9 R2 C! u* U5 a2.牛蒡削皮切絲；鮮香菇去蒂；大白菜切片備用。
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3.取一壽喜鍋，加熱後放入奶油，待融化後放入洋蔥絲以小火炒香。
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4.煮物料可依個人喜好順序放入作法3的壽喜鍋中，再淋上市售壽喜汁以大火煮熟即可食用。