 5.39.217.776 x) b/ a7 s$ a9 w o/ P. m! X0 S
最辣的辣椒不丹毒椒, ]3 R2 f1 G% W/ Q% U4 c# ~2 r3 }
& M: J H, o/ H美國新墨西哥州立大學辣椒研究所研究人員發現了世界最辣的辣椒－－不丹毒椒（Bhut Jolokia），是來自印度阿薩姆小鎮辣椒的一種改良品種。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 { S* M+ ?* h W% i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d/ X% V* I, d: ^% l, e$ P' m
它太辣了，灼熱的竦，創吉尼斯紀錄的辣。美國新墨西哥州立大學辣椒研究所教授巴斯藍回憶說，第一次咬下不丹毒椒的感覺，仿佛是在吞火，心想“哇，這個小東西必定可以創下紀錄。”結果送審後證明，其斯柯維爾辛辣單位（SHU）高達1百萬之多，此數字比先前最辣的辣椒――沙維那阿巴內洛紅椒(Red Savina Habararo)幾乎多一倍，從而輕而易舉躍上《吉尼斯世界紀錄》，成為世上最辣的辣椒。
& c, T4 ^: s6 v, {5.39.217.777 u. t7 H( L6 _
沙維那阿巴內洛紅椒只有57.7萬SHU。此結果是美國園藝科學協會今天宣布的。
% _ ~$ r2 I7 l' }5.39.217.77
, D9 i# L, [8 B8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2001年時巴斯藍的同事保羅·波斯蘭德從印度收集來幾粒辣椒種子，經過3年培育後，生產足夠多的辣椒種子，完成了田間實驗。巴斯藍表示，沒人能吃下一整顆辣椒素含量超高的不丹毒椒。因此，此紅辣椒被稱為“魔鬼辣椒”，波斯蘭德解釋說：“我認為它是，因為它太辣了，當你吃它時，你非得被辣死不成。”他說，此不丹毒椒將對食品加工業影響很大。
! H% i" T: a/ s3 b+ W( F, q! @) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k0 I/ l' s" L+ d u$ P9 L
辣椒辣度分級 5.39.217.77 I8 P/ Z: @7 ^7 N
0 |: H- b- [5 Z/ J R公仔箱論壇名稱：斯柯維爾辛辣單位（Scoville Heat Unit，簡稱SHU） ! q4 C; n1 ? f a! k# }1 ~
# ^$ d, a+ t7 e( N. e4 y定義：斯柯維爾辛辣單位數據是指辣椒素（capsaicin）的量。 / Q8 [- {+ ~, M* x+ |) }, L2 h& v
8 V) `+ [6 u8 E" R$ a# q純辣椒素：1500萬－1600萬 公仔箱論壇4 g0 j% ~$ c6 E9 @2 a
* i: j5 E! `6 l2 M5.39.217.77不丹毒辣椒：85.5萬－104萬1427 9 W! V; {0 H. E- H" H5 j, a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I' @6 U0 j# w- {
哈瓦納椒：10萬－35萬 . d5 C: g% K- m, H
6 M6 O1 g2 C" l/ G% H8 J, k4 O% W5.39.217.77泰國椒：5萬－10萬 tvb now,tvbnow,bttvb! G, K+ }0 s0 ?: g' w3 p3 X I
& j4 P; K: [: e S# r5.39.217.77小荳蔻椒：3萬－5萬
- c" c; e f- `" ~, d3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y5 |5 A% G: M( f& X5 J" J
墨西哥辣椒醬：2,500- 5,000 |
發表於 2007-11-22 10:16 PM
| 
