4 @9 p5 |8 m. C$ T( Q3 V4 x公仔箱論壇最辣的辣椒不丹毒椒5.39.217.77. m, F) P0 e4 t5 P3 z1 x
5.39.217.77( l6 \5 B7 a0 u3 T4 S1 [
美國新墨西哥州立大學辣椒研究所研究人員發現了世界最辣的辣椒－－不丹毒椒（Bhut Jolokia），是來自印度阿薩姆小鎮辣椒的一種改良品種。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q+ g5 U; o" B8 H8 ^# {
公仔箱論壇1 r5 S, n: d. T) T6 O7 W
它太辣了，灼熱的竦，創吉尼斯紀錄的辣。美國新墨西哥州立大學辣椒研究所教授巴斯藍回憶說，第一次咬下不丹毒椒的感覺，仿佛是在吞火，心想“哇，這個小東西必定可以創下紀錄。”結果送審後證明，其斯柯維爾辛辣單位（SHU）高達1百萬之多，此數字比先前最辣的辣椒――沙維那阿巴內洛紅椒(Red Savina Habararo)幾乎多一倍，從而輕而易舉躍上《吉尼斯世界紀錄》，成為世上最辣的辣椒。
: B) q9 n& E& a; d3 h& K3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~" d. C0 `- z2 ?. l3 ^( s1 G/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙維那阿巴內洛紅椒只有57.7萬SHU。此結果是美國園藝科學協會今天宣布的。
: Z( v8 ?2 d/ V2 S2 b3 o5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 O4 R" p* Y9 E2 p! G
2001年時巴斯藍的同事保羅·波斯蘭德從印度收集來幾粒辣椒種子，經過3年培育後，生產足夠多的辣椒種子，完成了田間實驗。巴斯藍表示，沒人能吃下一整顆辣椒素含量超高的不丹毒椒。因此，此紅辣椒被稱為“魔鬼辣椒”，波斯蘭德解釋說：“我認為它是，因為它太辣了，當你吃它時，你非得被辣死不成。”他說，此不丹毒椒將對食品加工業影響很大。
]3 w& W. p6 h) W, L5.39.217.77
: C8 r5 M! }! E8 [tvb now,tvbnow,bttvb辣椒辣度分級 . d1 U1 \2 C, f, i$ C; E
5.39.217.77% }! Q/ t5 T# c: f: A) ^2 m6 v6 s
名稱：斯柯維爾辛辣單位（Scoville Heat Unit，簡稱SHU）
* c; G" O) B4 ]- f0 b
1 U0 Q9 f/ @8 n公仔箱論壇定義：斯柯維爾辛辣單位數據是指辣椒素（capsaicin）的量。 tvb now,tvbnow,bttvb" j1 o% [% ~* U2 @& v' C7 Z( J, q! N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d0 g" y. [, |; v
純辣椒素：1500萬－1600萬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n+ V5 {: O2 e* n2 V; C
; V+ k3 R* U/ g( M3 L% Gtvb now,tvbnow,bttvb不丹毒辣椒：85.5萬－104萬1427
) J. N z+ z' U- o6 I: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m: v. c* I& r/ X. U5.39.217.77哈瓦納椒：10萬－35萬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D; a" r+ w9 A+ h5 s5 ]
7 x+ P0 n! c! b3 g3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國椒：5萬－10萬 3 s% }; C g. F, `9 Q. \0 q3 e) j, T
+ d' R6 }+ s. u公仔箱論壇小荳蔻椒：3萬－5萬 tvb now,tvbnow,bttvb7 j. Q- i# N! [6 n( T
公仔箱論壇% x3 u* C X9 n# `; q0 S+ p
墨西哥辣椒醬：2,500- 5,000 |
發表於 2007-11-22 10:16 PM
| 
發表於 2007-11-22 10:49 PM
| 
發表於 2007-11-24 10:59 AM
| 
