[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

zactlion1899

$ b; ~' J' U* P5 l2 @: X0 e5.39.217.77材料： 龍蝦柳 500克
# r: q+ e$ J/ T, D0 {6 g5.39.217.77芝士 4片
' ^  `) D1 Y+ E( A  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒粉 各少許
% T; I. Y! |: ]# I5 ~8 f脆漿材料 Ingredients for batter公仔箱論壇& P, ~+ x) _, h8 e1 F6 H
自發粉 120克
' B% i6 R7 y4 i0 t" j4 k糯米粉 15克
7 S" \$ |  L% [5.39.217.77生粉 15克tvb now,tvbnow,bttvb% @& n/ \. L0 x
啤酒 200毫升
  U4 N$ l1 g" s1 r5.39.217.77鮮奶 50毫升
# O# g$ `0 U, }6 U. ]; M: A( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2隻公仔箱論壇$ f$ Y2 e' T8 `3 i6 d, U( x4 Z
糖 1茶匙: K6 h/ l9 f8 n4 z4 P$ D
鹽 1/4茶匙
" }4 f( K# d6 q" f( w0 v乾香草 1/4茶匙
! x, p- @# d; Z# _8 m) c& }' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' b" w1 n& X  z  U4 ^. \7 @
製法：
, d! g! g( _/ z4 M9 ]- f! s" E5.39.217.771. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。5.39.217.77  r1 `0 ]% Y8 G/ Y$ W
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。3 w, O! J$ V6 Y, Z6 o
3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。