【材 料】
* u2 K. A9 k- D7 C9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬裡肌肉片 200公克
: \. l2 y6 E9 i0 E" M苦瓜 1條 5.39.217.77, o1 o( T% M5 g
紅辣椒 1支
* j9 `' R1 N1 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末 5公克 $ j7 k0 U0 O9 v" C' {
蔥末 5公克
- { B7 S0 b- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N+ W& D8 [8 G8 b: K: A! @
【調味料】
4 Q% U6 A/ o, b1 D& T' G醬油 18㏄ 5.39.217.776 E: o& l+ ^ M, x
水 100㏄
3 d+ N+ X6 z* f5.39.217.77米酒 15㏄ * U' c/ K0 Y% i L
糖 6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a3 K3 S: j9 K! l8 |& Y! Q
樹子 50公克
: o) h' S% F/ h- Z& S* o5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P/ u s8 F* `" E- ^
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( k3 R, F0 {" Y$ b
酒 少許
" s; r) W6 K/ K. d公仔箱論壇醬油 少許
. r# v$ Q" U1 \, ]" a6 ^公仔箱論壇太白粉 少許
6 U5 r- N8 j) @7 e5 Z2 w公仔箱論壇
3 W8 G! j, y. A+ d" u【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ x! e# k% L0 D7 o4 T3 n9 \$ a2 u
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。5.39.217.77* B$ E( \6 V+ \5 A! Y
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。公仔箱論壇( p8 ~2 _# w6 c* R5 X* ^) O! q
% l$ ^: B, N) k7 p公仔箱論壇3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。5.39.217.77+ f3 A4 ^8 Q5 d3 ^- K
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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3 H' w9 t' Q/ b5.39.217.775.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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