[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

' h# `3 @7 n3 f# R8 A2 K! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（四片份）：  p5 _* ^4 N5 W" u7 w
馬鈴薯（大一個）約二○○克
& R1 y) a  y  b$ D2 h; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉五大匙　
3 y. Q% s% q- M; w5.39.217.77發粉一小匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T( n, c) }: o8 b9 c
鹽少許　
4 t( V& D- y9 J4 [6 m- L砂糖一大匙5.39.217.778 V) B4 M6 k# u- I7 y
蛋一個tvb now,tvbnow,bttvb: T; e6 x; l; P* a! m/ F
奶油
4 P' k* X9 _  I; F公仔箱論壇橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
+ M$ B, Y3 B  P1 d- Y3 r/ H! f楓糖各適量6 o8 r. d1 _  V$ @: r
　 公仔箱論壇! N! [2 w1 n, W2 r" n" Z
作法：. n- V) Z' D9 r- N& Z! v, V6 q
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
; `+ p) b$ [3 u7 t2 V( d& T+ O4 S　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。tvb now,tvbnow,bttvb- D" a! b* |& i& M/ T/ J3 x; C% i
　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。