[甜品] 馬鈴薯鬆餅

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, K: k; L0 V8 B' E公仔箱論壇材料（四片份）：公仔箱論壇/ K3 F  i) I$ g# z( j% p2 D) _
馬鈴薯（大一個）約二○○克
' b3 J( i* ?4 D8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉五大匙　3 @. w" |& J* b1 w
發粉一小匙　
$ M6 v, z$ a* M3 _( I5.39.217.77鹽少許　公仔箱論壇% i. L8 Z9 Z# K# }, M# u* P
砂糖一大匙
4 s6 R# G* A4 m8 i/ ^: t. f蛋一個$ y% X9 J, |( D5 c" r' @% y; h) g
奶油公仔箱論壇" E; Q+ Q' d! P7 X& R, v
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）: Y" H) i* n, l( T" c% L  c
楓糖各適量. E3 P7 R0 O2 X  Q
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M5 s1 b) K8 H' S( F$ |" n
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。公仔箱論壇9 X" o" F. e7 ^- l
　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
1 @6 l% V; M# @tvb now,tvbnow,bttvb　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。