[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

& j! Y) \$ E; a+ W6 S- o5.39.217.77材料（四片份）：
, D7 S# V; O: z! P. ?) F& U! F5.39.217.77馬鈴薯（大一個）約二○○克
/ ^. x2 d- S- ?6 z; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉五大匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S+ i8 p. r: Y! D  N% _  V' q
發粉一小匙　7 S* f; Z$ k1 B+ `7 |- |
鹽少許　
& m. \2 [( O5 z3 f5.39.217.77砂糖一大匙" @* F; E% e; f0 N
蛋一個
  W6 V  U' @, u6 R  Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油5.39.217.771 p# p( z. y9 N6 U4 M- j) T
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
! z2 V- C0 ^+ C2 G公仔箱論壇楓糖各適量8 O& b6 F' q' S, n
　
7 L0 p5 C, ~% d8 H. ]; ^2 t公仔箱論壇作法：# M. w+ `* i  `  k7 }2 J
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
3 |# B( U. l. a1 \5 C) v3 _) N' w' p　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。* C& ~  h6 {4 e, c8 n/ z
　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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