[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

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材料（四片份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _+ Z/ V: H# o2 T/ ^0 h1 Y
馬鈴薯（大一個）約二○○克
4 S( i* _+ C3 q+ ~5.39.217.77低筋麵粉五大匙　
, L0 l* O: B5 i! N% ntvb now,tvbnow,bttvb發粉一小匙　" _/ x- g8 m- B1 A' u
鹽少許　tvb now,tvbnow,bttvb8 k  {- X1 `( ~. I" \' _
砂糖一大匙
' V( [- ~5 [( Z, |2 x' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋一個公仔箱論壇; ~* ~- Q4 i( p: ]( c
奶油
( l0 U0 M6 V3 |8 c5 N: p' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
. I: d$ m* {! H% v5 f8 mtvb now,tvbnow,bttvb楓糖各適量
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作法：
' s5 X) y5 T+ ]: i/ f8 Z% s  P- p) d　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
* q* n4 O; O1 p4 _4 p* b) L  \　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
& y: I% |8 D3 v7 n, x1 _5.39.217.77　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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