材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水 0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。
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& q3 j! \' E* u5 A2 s( T0 ?* z o5.39.217.77製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火 煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O% f! _2 O1 R) o" k% B, E2 G
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箱內至半凝結狀,取出。
7 i: b6 V7 M) t5 q# r5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T M2 \6 k; U7 l2 h
2.蛋白打拌「企身」。" R) U7 a/ ~! k8 c3 j" u: l
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3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一, 會倒進一四方盆內,待凍。
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. H* H5 H/ \2 S4 W; f* F5.39.217.77 4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。 4 T- j9 R* h' a" `
) |' o+ O- Z5 g8 n# {tvb now,tvbnow,bttvb 附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。 |
發表於 2007-11-20 10:49 AM
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