[中式食譜] 火腿雞茸

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雞胸肉四百克，火腿六大片，青江菜、青豆仁、玉米粒、蔥適量 5.39.217.777 N( l! ?# l. @! Z

! C% i% Y! `( ]( w7 Y6 ~9 D公仔箱論壇醃料/調味:公仔箱論壇* }1 B$ a! q8 c5 o2 c8 S
蔥末、鹽二茶匙，麻油一大匙，胡椒粉少許，太白粉二大匙 公仔箱論壇- w  R2 l. u# X" X  N* c
  
7 r1 @; P+ H1 {( I9 a; \# ?7 _製法:
# _, @. b: Q1 n. _* @1./ 雞肉剁茸加入調味料拌勻。公仔箱論壇  x8 Q4 S9 \; L; W
2./ 火腿對切成三角形，將雞肉餡包在火腿片上捲成柱狀，    加上青豆仁或玉米粒，蒸十分鐘。3./ 青江菜炒熱加鹽調味，以半碗水芶芡淋於菜上即可。