[中式食譜] 火腿雞茸

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材料:5.39.217.77* ]3 O/ ~. V  e  q1 a& ^) F, {
雞胸肉四百克，火腿六大片，青江菜、青豆仁、玉米粒、蔥適量
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- C$ T4 e9 ~# l* q+ \; S/ Q6 i醃料/調味:5.39.217.776 B& x9 X* A, U* k  Y, E: z8 ^$ u
蔥末、鹽二茶匙，麻油一大匙，胡椒粉少許，太白粉二大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. R; N, }7 q" [0 a8 q! x
  
6 T: ~2 d6 t0 a  Z% B; o, h' G9 c% J製法:$ V: \) U/ F( o) \4 w
1./ 雞肉剁茸加入調味料拌勻。
" \. r. _5 m3 ?; C2./ 火腿對切成三角形，將雞肉餡包在火腿片上捲成柱狀，    加上青豆仁或玉米粒，蒸十分鐘。3./ 青江菜炒熱加鹽調味，以半碗水芶芡淋於菜上即可。