[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

zactlion1899

材料:
5 ^" g" U3 K9 j3 s+ T& V* Y5.39.217.77新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許
2 A  Y8 v$ `; r8 ^# I; ?5.39.217.77  5.39.217.774 a$ V$ }! a2 `
製法:
' \3 |) B' e& g, h' ?" \  p9 z, v5.39.217.771.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。7 l' G, I: ^  o4 s! B8 r
2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油，    快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb( O( c* i& d8 o$ a
tvb now,tvbnow,bttvb/ ]5 |: Y8 w. Z& h$ y
竅門:公仔箱論壇1 I3 o8 y5 t  _
牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。