[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

zactlion1899

材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 |; }) @( U9 }9 T1 \
新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許
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" i" ]: `, F3 z9 l6 ~. K4 }tvb now,tvbnow,bttvb製法:" |& M0 Q& L- G- d$ t5 y
1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。
7 ]3 @' u+ m% E- o& Z  h7 N1 e2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油，    快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y3 B  T1 T7 ?% a3 M; X0 y

( W8 y# |1 i( k. O; Rtvb now,tvbnow,bttvb竅門:2 c# ]% {% Z  e+ o
牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。

yuyang

牛蒡不要去皮,因为其皮含鉄高,是一道排毒餐.thanks 4 sharing