材料 - B8 U1 p& `0 `8 U* B' {
2 }, C! }# l' |' W( W! _tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞髀肉 2片
3 G6 g* q3 i$ V0 o% B. K& M% m) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% r" @; @- D% m3 W; G, r2 Q- mtvb now,tvbnow,bttvb青檸 1個
- O& q6 a5 ^$ Q6 @* e# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 J# U* M( Y- y+ e7 g* U5 W
蛋 1個tvb now,tvbnow,bttvb4 \2 [- V- \* _6 b4 g( [; x* q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m7 U; {# |- B1 \. z0 j5 @
2 ^( @0 q1 }6 H調味
3 j5 ~. W Q: a8 ?8 Q7 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R" r: W( c6 W
粟粉 1 1/2茶匙
& w( u! }# l$ a1 }! n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( \- F s* s: B) w# S4 k1 d( f
蝦膏辣椒醬（Sambal Terasi） 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L2 |+ b- p) {! d% ~2 a8 D' N/ m: m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K: c5 G6 u! q
糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& r) W# j2 ?. Q/ h. l9 e& v9 F$ V
; L2 b3 X4 F! H: b( |4 a; T5 D
鹽 1/4茶匙
2 \ C( ^3 h4 s$ A7 S* k ctvb now,tvbnow,bttvb
' ^0 m( l- W. vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒 1/4茶匙" }' x2 K1 ?$ i, D1 ?; o2 S
公仔箱論壇9 D- M% \" W e+ C7 ]2 x0 S7 S* m2 K
紹酒 1/2湯匙4 e5 L, ~9 N/ d1 m Q
tvb now,tvbnow,bttvb/ f4 r3 @7 j$ L
. q3 q9 S+ n+ v' I; A
做法： tvb now,tvbnow,bttvb' S# _/ k$ J' h4 e S0 C; r; @
3 P& q/ |2 }) y& n, S) B+ P6 u+ ~
去骨雞髀肉放於砧板上（雞皮部分向下），在雞肉上每隔2cm，以刀輕切斷相連的白筋，切件。5.39.217.77/ \4 x X: J: R
6 `2 o, E6 Y; ` L
青檸皮磨絲，加調味料、雞塊撈勻後，以保鮮紙包好，放進冰箱內4小時雪至入味。吃前半小時取出雞塊，待自然升溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }0 a+ h' {: i% u
5.39.217.77 _" a9 M# ^! W- x# v* ~0 S5 X
燒熱油鍋至180℃左右，以乾布把雞塊輕壓，蘸上粟粉放入鍋中炸4~6分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2007-11-18 03:54 PM
| 
